Signature Riesling sec 2024
Allemagne, Rheingau0,75l (11,93 €/l)
92
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 185786 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 8,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,60 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Trenz |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Trenz, Schulstraße 3, DE-65366 Johannisberg |
Note de dégustation
Avec ce riesling élevé en cuves inox, le vigneron Michael Trenz répond souverainement aux exigences de sa prestigieuse origine : le vin blanc 'Signature' est fruité et précis, équilibré et subtilement frais grâce à ses notes minérales et son acidité élégante. Le bouquet est typique du cépage, avec des arômes de pomme, de pêche et de fines herbes. En bouche, le riesling est juteux, frais et harmonieux, doté de saveurs fruitées denses et d’une belle longueur. La finale révèle des accents minéraux presque salins.
Awards
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Wine in Black
Les amateurs de riesling peuvent se réjouir d’avance de cet exemplaire magistral du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne, au rapport qualité-prix imbattable. C’est avec une extrême adresse que le vigneron Michael Trenz intègre dans ce vin blanc tout le savoir, l’expérience et l’exigence de qualité de son exploitation familiale de longue date. Un style absolument harmonieux des plus agréables !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins du vin blanc 'Signature' proviennent des meilleurs vignobles du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne, et sont vendangés et sélectionnés à la main. Ainsi, seuls les plus mûrs et les plus sains parmi eux sont utilisés pour la vinification. Suite à la récolte a lieu un pressurage délicat afin de préserver les arômes subtils du riesling. Le moût obtenu fermente lentement à basse température contrôlée, dans le but de conserver de manière optimale la fraîcheur, la dimension fruitée et la structure précise typique du cépage.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 320 kJ (76 kcal) |
| Glucides | 1,7 g |
| dont sucre | 0,76 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
