Palio della Rosa Vino Nobile di Montepulciano 2021
Italie, Toscane0,75l (17,27 €/l)
94
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 189848 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 92% Sangiovese 3% Petit Verdot, 5% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Trerose |
| Adresse | Mise en bouteille : Tenuta Trerose Società Agricola ARL, IT-53040 Valiano di Montepulciano (SI) |
Note de dégustation
Le « Vino Nobile di Montepulciano » brille dans une robe rouge clair. Le bouquet déploie des arômes fruités et herbacés intenses. En bouche, nous découvrons des saveurs profondes de fruits sombres, accompagnées d’un soupçon de tabac et d’accents minéraux. Les tanins sont précis et très bien intégrés. Le vin convainc avec une structure impressionnante et une longue finale puissante.
Awards
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Wine in Black
La cuvée 'Palio della Rosa' Vino Nobile di Montepulciano 2021 est un vin rouge italien impressionnant. Sa robe brillante et ses arômes irrésistibles de baies sombres et de fines herbes font de lui un délice pour tous vos sens. Excellent rapport qualité-prix en prime !
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Ce vin rouge italien est élaboré à partir de raisins minutieusement sélectionnés issus des vignes de Montepulciano. Il s’agit d’une cuvée de sangiovese (92 %), petit verdot (3 %) et merlot (5 %). Après les vendanges manuelles, les baies ont été délicatement pressées et le moût a macéré sur lies en cuves inox. La fermentation a eu lieu à température contrôlée afin de préserver la dimension fruitée et la complexité aromatique du vin. Ensuite, l’élevage se déroule pendant un certain temps en fûts de chêne français pour développer une belle structure et obtenir davantage de maturité.
