Shiraz Hunter Valley 2023
Australie, Hunter Valley0,75l (33,27 €/l)
93
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 186759 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Shiraz |
| Pays | Australie |
| Région | Hunter Valley |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,20 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Tyrrell's Wines |
| Adresse | Mise en bouteille : Tyrrell’s Vineyards, Broke Road 1838, AU-2320 Pokolbin |
Note de dégustation
Il s’agit d’une cuvée de shiraz moderne, moyennement corsée, qui se distingue au nez par des arômes de fruits rouges et de mûre, un soupçon empyreumatique, ainsi que des notes de violette et d’épices indiennes. En bouche, nous découvrons des tanins soyeux finement intégrés et une acidité fraîche et croquante typique de la région. Il s’agit d’un vin prêt à être dégusté, mais qui propose un grand potentiel de garde grâce à sa complexité magnifique.
Awards
92
Wine in Black
La vallée de l’Hunter est un phénomène. Au premier regard, la plus ancienne région viticole d’Australie ne semble pas forcément appropriée pour la viticulture en raison de la chaleur et de l’humidité qui y règnent fréquemment. Pourtant, quelques-uns des meilleurs vins de l’île-continent y voient le jour et font preuve de fraîcheur, d’une dimension juteuse et d’un grand potentiel.
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James Suckling
A beautiful shiraz with blackberry, light tar and violet aromas and flavors that follow through to a medium body, fine and integrated tannins and a fresh, bright finish. Real Hunter Valley shiraz. Drink now. Screw cap.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
La vallée de l’Hunter, dans l’État de Nouvelle-Galles du Sud, est la plus ancienne région viticole d’Australie et des vignes y ont été plantées pour la première fois en 1820. La famille Tyrrell y a élu domicile depuis 1858 et possède des parcelles ancestrales. Les raisins utilisés pour la shiraz 'Hunter Valley' proviennent certes de vignobles plus jeunes, mais ont été vinifiés à partir de certains des meilleurs blocs du domaine Tyrrell’s et des environs, dont l’âge moyen est de quarante ans. Le vin rouge a été élevé de manière classique dans de grands fûts.
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