Il Fresco Prosecco Spumante brut Magnum 1,5l

Il Fresco Prosecco Spumante brut Magnum 1,5l

Italie, Vénétie
Prix réduit29,95 €*

Détails

Référence de l'article 188845
Type de vin Mousseux
Cépage(s) Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Millésime 2024
Prédicat du vin DOP
Goût brut
Style de vin fruité et élégant
Volume net 1,50 L
Teneur en alcool 11,00 % vol
Acidité résiduelle 5,40 g/l
Sucrosité résiduelle 12,00 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Villa Sandi
Adresse Mise en bouteille : Weingut Knipser GbR, Hauptstrasse 47-49, DE-67229 Laumersheim

Note de dégustation

Les raisins de glera utilisés pour ce Prosecco proviennent de la province de Trévise, où le domaine Villa Sandi travaille de manière durable. Les grappes entières sont placées dans le pressoir pneumatique. Le moût obtenu en douceur est transvasé en cuves thermorégulées après le premier soutirage. La fermentation y a lieu à une température de 15 à 16°C. Après une courte phase de maturation, le vin effervescent est mis en bouteille.

Awards

92
Wine in Black

wineinblack

Le vigneron Giancarlo Moretti Polegato a fait du domaine Villa Sandi l’un des plus célèbres producteurs de Prosecco d’Italie. Avec ses exigences de qualité, il a prêté au vin effervescent un profil unique en son genre : un véritable emblème pour le plaisir de dégustation des fines bulles italiennes. La bouteille magnum généreuse en est un exemple particulièrement impressionnant : un véritable accroche-regard et la garantie d’un double plaisir dans le verre.

Accords mets & vin

Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !

Vinification

Le vin effervescent 'Il Fresco Spumante' Brut fait partie des Proseccos les plus célèbres au monde. Et cette réputation est plus que justifiée ! Paré d’une robe jaune paille aux fines bulles persistantes, il séduit avec des arômes de pomme, de poire, d’agrumes et de melon, soulignés par de délicates notes herbacées et une minéralité élégante. En bouche, le Prosecco fait preuve d’une grande harmonie : saveurs fruitées, acidité enjouée, douceur raffinée et fines bulles se marient à la perfection et garantissent une dégustation insouciante fort agréable. Convaincant autant à l’apéritif qu’avec des entrées légères et, dans la bouteille magnum, ce Prosecco double le plaisir des amateurs et de tous ceux qui souhaitent le devenir !

Nos nouveautés

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Ingrédients: Raisins, saccharose, sulfites, régulateurs d’acidité (acide tartrique et/ou acide malique et/ou acide lactique), stabilisateurs (acide métatartrique et/ou carboxyméthylcellulose et/ou acide citrique), mise en bouteille sous atmosphère protectrice, gaz carbonique, Sulfite

ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:

Valeur énergétique 280 kJ (67 kcal)
Glucides 1,30 g
dont sucre 1,2 g

Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.