Il Fresco Prosecco Spumante brut Magnum 1,5l 2024
Italie, Vénétie1,50l (19,97 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 188845 |
| Type de vin | Mousseux |
| Cépage(s) | Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 1,50 L |
| Teneur en alcool | 11,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 12,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Villa Sandi |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Knipser GbR, Hauptstrasse 47-49, DE-67229 Laumersheim |
Note de dégustation
Les raisins de glera utilisés pour ce Prosecco proviennent de la province de Trévise, où le domaine Villa Sandi travaille de manière durable. Les grappes entières sont placées dans le pressoir pneumatique. Le moût obtenu en douceur est transvasé en cuves thermorégulées après le premier soutirage. La fermentation y a lieu à une température de 15 à 16°C. Après une courte phase de maturation, le vin effervescent est mis en bouteille.
Awards
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Wine in Black
Le vigneron Giancarlo Moretti Polegato a fait du domaine Villa Sandi l’un des plus célèbres producteurs de Prosecco d’Italie. Avec ses exigences de qualité, il a prêté au vin effervescent un profil unique en son genre : un véritable emblème pour le plaisir de dégustation des fines bulles italiennes. La bouteille magnum généreuse en est un exemple particulièrement impressionnant : un véritable accroche-regard et la garantie d’un double plaisir dans le verre.
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Le vin effervescent 'Il Fresco Spumante' Brut fait partie des Proseccos les plus célèbres au monde. Et cette réputation est plus que justifiée ! Paré d’une robe jaune paille aux fines bulles persistantes, il séduit avec des arômes de pomme, de poire, d’agrumes et de melon, soulignés par de délicates notes herbacées et une minéralité élégante. En bouche, le Prosecco fait preuve d’une grande harmonie : saveurs fruitées, acidité enjouée, douceur raffinée et fines bulles se marient à la perfection et garantissent une dégustation insouciante fort agréable. Convaincant autant à l’apéritif qu’avec des entrées légères et, dans la bouteille magnum, ce Prosecco double le plaisir des amateurs et de tous ceux qui souhaitent le devenir !
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 280 kJ (67 kcal) |
| Glucides | 1,3 g |
| dont sucre | 1,2 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
