Amayna Syrah 2022
Chili, San Antonio-Leyda Valley0,75l (35,93 €/l)
95
Robert Parker
94
Tim Atkin
Détails
| Référence de l'article | 189012 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Shiraz |
| Pays | Chili |
| Région | San Antonio-Leyda Valley |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,90 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Viña Garcés Silva |
| Adresse | Mise en bouteille : Viña Garcés Silva LTDA, Avenida El Golf 099 of. 801, CL-7550163 Santiago |
Note de dégustation
Quiconque attend un monument puissant du Nouveau-Monde sera surpris. Avec son élégance, la syrah rappelle davantage la Vallée du Rhône septentrionale. Les arômes sont sous le signe des baies rouges, de la quetsche confite et du sureau. Mentionnons également un soupçon épicé poivré, des notes boisées, d’eucalyptus et de violette. En bouche, nous découvrons la grandeur de ce vin. Frais et très noble, il enveloppe bien le palais. Les tanins sont tendres et des nuances minérales garantissent une tension supplémentaire. Sa longueur est admirable, son potentiel de garde immense, même s’il est prêt à être dégusté.
Awards
95
Robert Parker
The 2022 Amayna Syrah is co-fermented with 3% Viognier and includes another 3% of Garnacha. It opens with textbook, cool-climate Syrah aromas of black fruits, dried spices and purple flowers, leading confidently into the floral side of the Syrah spectrum rather than the savory and meaty. The palate is svelte and refined, with a dense, saturated richness that avoids the least bit of over-ripeness. It concludes with a nervy finish framed by extremely fine-grained tannins. Among an impressive lineup, this was my favorite in the Garcés Silva range, and it will benefit from another year in the cellar to slightly soften the finish.
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Tim Atkin
Accords mets & vin
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Vinification
Les raisins utilisés pour ce vin rouge de syrah viennent de la vallée Leyda, au Chili. Cette région est habituellement connue pour son sauvignon blanc, son chardonnay et son pinot noir. Mais la syrah s’y développe à merveille grâce au climat frais qui y règne. Les vendanges ont lieu à la main, l’élevage de douze mois se déroule en fûts de chêne français.
