Red Roses Rosenmuskateller Beerenauslese 2018 – 0,375 l
Autriche, Lac de Neusiedl
94
Robert Parker
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 145637 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Muscat rose à petits grains |
| Pays | Autriche |
| Région | Lac de Neusiedl |
| Millésime | 2018 |
| Goût | finement fruité |
| Volume net | 0,375 L |
| Teneur en alcool | 11,00 % vol |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2045 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Weinlaubenhof Kracher |
| Adresse | Mise en bouteille: Weingut Kracher, Apetlonerstraße 37, AT-7142 Illmitz |
Note de dégustation
Selon l’exposition à la lumière, la couleur de ce vin doux oscille entre un rose saumoné foncé et un rouge grenat clair. Nous y détectons ici et là également des reflets orangés. Au nez, des variations d’arômes de rose dominent : pétale de rose, huile de rose et eau de rose. Des accents de fraise des bois sauvage et de framboise, ainsi que de fraîches notes d’agrumes, y apparaissent également. Sans oublier une subtile nuance de muscat. L’ensemble est très délicat et complexe. Cette impression se poursuit au palais, où, en plus, les tanins raffinés séduisent. Doté d’un parfait équilibre entre douceur et acidité, le vin impressionne ensuite par sa finale presque interminable.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Le cépage rouge muscat rose à petits grains, originaire des Balkans, est très spécial et difficile à cultiver. Bien qu’il s’agisse d’un raisin rouge, il descend du muscat blanc à petits grains. Ses rendements sont minimes et peu fiables. Et, de plus, il ne prospère correctement que sur des sols sablonneux. Il n’est donc pas étonnant que seuls cent hectares de vignobles soient plantés avec cette variété. Dans le monde entier. Et pour couronner le tout, les cuvées de muscat rose élevées comme des vins secs ont un goût très amer. Mais voilà le point fort du cépage ! En effet : s’il est produit comme un vin doux, le muscat rose à petits grains est une délicieuse révélation. En Autriche, c’est notamment un vigneron qui a perçu ce potentiel et qui possède la plupart des vignobles de muscat rose de la république alpine : Gerhard Kracher.
Ici, au bord du lac de Neusiedl, les conditions pour créer des vins doux exceptionnels à base de ce cépage sont tout simplement parfaites. Les vignes s’enracinent dans des sols sablonneux, le brouillard matinal garantit le développement de botrytis, le soleil de midi sèche les raisins, de sorte qu’un délicieux nectar puisse voir le jour. Et lorsque les mains expertes de Gerhard Kracher s’en mêlent, le résultat ne peut être que parfait. Le talentueux personnage est considéré à juste titre en Autriche comme le grand maître du vin doux. Il n’est donc pas étonnant que la cuvée Rosenmuskateller Beerenauslese 'Red Roses' du millésime 2018 ait non seulement obtenu 91 points de la part de l’expert James Suckling, mais aussi 94 points du guide Parker !
94
Robert Parker
Robert Parker
The intensely dark salmon colored 2018 Rosenmuskateller Beerenauslese Red Roses opens with a very precise, elegant and intense rose petal bouquet along with some very attractive smoky notes and nougat. Intense yet very refined and elegant, its sweetness is countered by volume and very fine tannins. There are bitter orange flavors on the long and spicy, very intense and vinous finish. - Stephan Reinhardt
91
James Suckling
James Suckling
The color may be somewhere in no-man’s land, between a dark-colored rosé and tawny port, but on the nose there really is the aroma of red roses! Full-bodied, but gentle and supple with a hint of tannin balancing the generous sweetness rather well.
Weinlaubenhof Kracher
La Weinlaubenhof Kracher, située à Illmitz sur le lac de Neusiedl, est l'un des domaines les plus célèbres d'Autriche et l'un des meilleurs producteurs de liquoreux au monde. Construit par Alois Kracher senior et rendu célèbre dans le monde entier par Alois Kracher junior, décédé, c'est Gerhard Kracher qui dirige aujourd'hui le domaine de 32,5 hectares avec sa mère Michaela.
Vinification
La cuvée Kracher Rosenmuskateller Beerenauslese 'Red Roses' 2018 – 0,375 l est un mono-cépage de muscat rose à petits grains. Les raisins sont vendangés à la main de manière sélective. Ce faisant, le vigneron veille strictement à ce que les baies soient atteintes de botrytis, de sorte que les vendanges sont effectuées baie par baie. Après une courte période de macération sur lies et un pressurage particulièrement lent et doux, les raisins ont délicatement fermenté. L’élevage de douze mois a eu lieu en fûts de bois (75 % déjà utilisés et 25 % neufs).
