Coffret découverte de 6 bouteilles de vins blancs internationaux

Wine in Black

Le Nielson Winery Chardonnay Santa Barbara 2019 est une cuvée de premier plan, dont le prix est extrêmement rare pour un chardonnay californien, d’autant plus qu’il est issu d’une célèbre parcelle unique plantée de ceps ancestraux. Les raisins proviennent en partie du vignoble que le fondateur de Guts, Uriel J. Nielson, a créé en 1964 en tant que premier vignoble commercial à Santa Barbara. À ce moment-là, personne ne croyait vraiment au potentiel de la région, les experts ont unanimement estimé que les températures étaient trop fraîches. Mais Uriel ne pouvait pas être dissuadé - heureusement. Parce que maintenant, Santa Barbara est considérée comme un paradis de vins de climat frais et abrite de nombreux domaines.

Wine in Black

Beaucoup avaient tenté de l’obtenir, mais un seul l’a emporté : la célèbre propriété Karthäuserhof, le huitième plus ancien domaine viticole du monde. Depuis le Moyen Âge, les vignerons y élaborent des rieslings de classe mondiale. Nous parlons là du vignoble 'Waldracher Laurentiusberg', une parcelle unique située dans la vallée de la rivière Ruwer, affluent de la Moselle allemande. Ces vignes ont été plantées en 1899 par le propriétaire Adolph Huesgen, autrefois surnommé le 'Bismarck de la Moselle'. Déjà à l’époque, la parcelle était considérée comme très précieuse. Le prix de vente que Karthäuserhof a payé en 2018 pour le vignoble tant convoité est resté confidentiel.

Les conditions de cette parcelle d’environ cinq hectares sont idéales pour le cépage riesling. En effet, bien qu’elle se trouve dans la fraîche vallée de la Ruwer, les coteaux orientés Sud-Sud-Ouest garantissent que les vignes conservent suffisamment de chaleur en automne et puissent développer leurs arômes complexes en toute tranquillité. Les sols de schiste tant recherchés datant de l’ère géologique du Dévonien prêtent au vin le style minéral et subtil typique de la Moselle. Et c’est précisément ici que le duo génial composé par Richard Grosche et Mathieu Kauffmann a vinifié un riesling de terroir dynamique et élégant : la cuvée 'Waldracher Monopol L' 2020. Ce vin local impressionnant révèle la même qualité qu’un Premier Cru, ce qui signifie qu’un grand moment de dégustation sous le signe de la minéralité vous attend, et ce pour un prix raisonnable à un tel niveau.

Wine in Black

Il est évident que les amateurs de vins allemands se tournent presque automatiquement vers le Bade ensoleillé et le Palatinat chaud, dans le Sud et l’Ouest du pays. La région viticole plus petite de la Nahe, située un peu plus au Nord, est encore méconnue du grand public. Et elle dispose d’un potentiel considérable ! C’est en silence et discrètement que les deux frères Lukas et Achim Bicking, originaire du Palatinat, y ont pris les commandes d’un domaine il y a quelques années. Et, depuis, ils ont nettement revu la qualité des vins à la hausse, que ce soit pour le riesling ou pour les cépages bourguignons (les différents pinots). Le meilleur exemple est leur pinot gris sec du millésime 2021 baptisé 'Donnerschlag', coup de tonnerre en allemand : le nom annonce le programme, avec profondeur, style et équilibre. Une fête pour tous les sens qui vous attend à petit prix !

Platter's Wine Guide

James Suckling

Bright and crunchy with stone and melon character. Medium body. Fresh.