Coffret supertuscans Wine in Black

Wine in Black

Quand la Toscane avec son sangiovese rencontre Bordeaux et son merlot, cela ne peut signifier qu'une chose : super-toscan ! Depuis les années 1970, ces vins sont devenus des incontournables du monde viticole. À l'époque, lorsque la tendance au vin italien était un peu en berne, les super-toscans sont arrivés et ont révolutionné la compréhension et la qualité du vin italien en combinant le meilleur des deux mondes : la richesse et le caractère juteux du sangiovese et la finesse des cépages de Bordeaux. À cela s'ajoute une innovation car pour la première fois en Toscane, les vins ont été élevé en barrique.

Cet esprit d'innovation a rapidement été récompensé : les super-toscans ont pris d'assaut le monde du vin. Robert Parker, James Suckling et d'autres critiques internationaux sont sous le charme et avec ce succès, les prix montent lentement. Aujourd'hui, certains super-toscans coûtent plusieurs centaines d'euros. Mais il y a toujours des exceptions ! Et en voilà une avec le 'Tuscarello' que nous avons réussi à trouver à un prix plus qu’abordable. Ce super-toscan est exemplaire : fruité, élégant et parfaitement équilibré. Un vin rouge magnifique au rapport qualité-prix excellent.

Wine in Black

Léonard de Vinci était l’un des grands génies universels de la Renaissance. Il a construit les premières machines, avait de grandes visions dans le domaine aéronautique et nous a offert des études anatomiques hautement précises. Mais ses accomplissements scientifiques sont restés dans l’ombre de ses grands tableaux, pour lesquels les amateurs d’art du monde entier se rendent à Londres, à Washington et à Florence afin de voir enfin les originaux. Et bien sûr à Paris, où son œuvre la plus célèbre La Joconde (en italien : Monna Lisa) peut être admirée au Louvres. C’est précisément cette peinture légendaire que la Cantine Leonardo da Vinci a décidé de refléter dans un vin, créant ainsi un niveau d’interprétation supplémentaire. Le cépage sangiovese joue le rôle principal, comment pourrait-il en être autrement ? Il est en effet très probable que Léonard de Vinci ait lui-même souvent eu ce raisin dans son verre. Il a été, est et restera la grande vedette des variétés autour de Florence en Toscane. Exactement là où Léonard de Vinci a grandi et a passé de nombreuses années de sa vie. Un bel hommage ! Doté de surcroît d’un rapport qualité-prix imbattable !

Wine in Black

Ce domaine fait partie de l’élite viticole toscane depuis de nombreuses années : Castello Romitorio ! On y élabore de manière tout à fait unique des cuvées qui marient les caractéristiques traditionnelles de l’appellation Brunello et des techniques de viticulture moderne. Partant de là, cela n’étonnera personne que de nombreux critiques œnologiques importants placent cette propriété au même niveau que les meilleurs producteurs de Brunello comme par exemple Uccelliera, Casanova di Neri ou Altesino. Vient s’ajouter le fait que le propriétaire Sandro Chia dirige son domaine avec créativité et minutie.

Castello Romitorio vinifie un véritable super-toscan à un prix raisonnable mais reste méconnu en Europe : l’édition limitée du vin rouge 'RomiTòro' (qui était appelé 'IL Toro' jusqu'au millésime 2016) est majoritairement exportée aux États-Unis. Quel dommage, pensions-nous ! En effet, il mérite d’être découvert au plus vite. Le millésime 2015 avait déjà marqué les esprits avec 94 points décernés par le Wine Spectator et en se vendant bien plus rapidement que toutes les autres cuvées avant elle. Grâce à notre bonne entente avec Sandro Chia, nous avons réussi à sauver, pour vous, une partie de la cuvée 'RomiTòro' 2020 de son exportation vers l'Amérique.

Robert Parker

The 2020 RomiTòro is a blend of Petit Verdot and Syrah, and it does a terrific job of capturing the exuberance and jovial qualities of sunny Tuscany. The wine shows layers of candied cherries, crème de cassis, sweet almond paste and even a touch of crushed mineral or aspirin. This 70,000-bottle release is creamy and rich in texture, with lots of plump primary flavors and absolutely no rough edges.

James Suckling

Strawberries, red cherries, bark, walnuts, cedar and chocolate orange on the nose with hints of truffle. Medium-bodied with firm, chalky tannins. Focused and flavorful.

Vinous by Antonio Galloni

The 2020 Romitoro is packed full of balanced pleasure. It’s dark yet also rich and spicy, with blue-toned florals giving way to currants, worn leather and smoke. This is elegant and plush on the palate, with masses of tart wildberries energized by zesty acidity while giving way to inner rose perfumes. The 2020 finishes with amazing length and potency, as it leaves a staining of liquid lavender and sweet violets. The Romitoro, a blend of Petit Verdot and Syrah, is showing beautifully today.

Wine in Black

Ce que l’on appelle Appassimento dans d’autres régions italiennes est connu sous le nom de Governo en Toscane. Le principe est cependant le même : une partie des raisins sèche avant la fermentation. Dans le cas de la cuvée 'Lotto Unico' Toscana 2018, ils sèchent pendant soixante jours. Grâce à l’évaporation des liquides dans les baies, les arômes se concentrent et garantissent une dégustation délicieuse et bien corsée. Ce style est extrêmement apprécié aujourd’hui. L’expert italien Luca Maroni est sous le charme et décerne 99 points. Sans parler des deux médailles d’OR obtenues lors des concours Berliner Wine Trophy et Mundus Vini !

Luca Maroni

Berlin Wine Trophy

Mundus Vini

Wine in Black

Bien au-delà des frontières du légendaire village toscan Montalcino, le vigneron Tommaso Cortonesi est considéré comme l’un des grands experts du cépage sangiovese de la région. Pendant des années, il a étudié non seulement ce raisin, mais aussi les différents terroirs tout autour de Montalcino. Il a travaillé minutieusement avec les terroirs individuels et a planté ses vignobles de manière ciblée avec différents clones de sangiovese afin d’obtenir un maximum de personnalité et d’originalité dans ses vins de Brunello, lesquels font fureur partout dans le monde. Le meilleur dans tout ça : les cuvées d’entrée de gamme de la maison Cortonesi profitent également de cette méticulosité. Les raisins utilisés pour la cuvée 'Lèonus' Rosso Toscana 2021 proviennent par exemple des jeunes plantations de ces vignobles uniques. Ainsi, la fraîcheur juvénile et la dimension fruitée sont automatiquement en premier plan. Un autre effet secondaire est le tarif. En effet, ce vin rouge vous attend avec un rapport qualité-prix imbattable. Il sera difficile de trouver mieux !

Wine in Black

Ils font désormais partie des stars du monde de la viticulture : les super-toscans. Les meilleurs d’entre eux (Tignanello, Ornellaia, Solaia, etc.) font désormais partie de l’élite… et lui sont, eu égard à leurs prix, également réservés ! Mais nul besoin de faire un emprunt pour déguster un magnifique super-roscan : 'Fattoria di Magliano' en est la meilleure preuve. Faisant partie des meilleurs cuvées 'à la bordelaise' de la Maremme et récoltant systématiquement d’excellentes notes, il fait partie des meilleurs vins d’Italie, ce que confirme la cuvée 2014. Cet assemblage bordelais est récompensé par 93 points Falstaff et 92 points Gilbert & Gaillard, un honneur rare. Un superbe rapport qualité-prix !

Gilbert & Gaillard

Deep garnet with bricking. Captivating, complex, mineral and floral nose with cassis and mixed spice. A magnificent aromatic spectrum opens up on the palate ranging from exotic to saline and tense with toast notes. Full-bodied, virile, firm finish. Splendid.