Thanisch Riesling sec 2024
Allemagne, Moselle0,75l (15,93 €/l)
91
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 187574 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.GUTSWEIN |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 8,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,00 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Saarallee 31, DE-54470 Bernkastel-Kues an der Mosel |
Note de dégustation
Avec ce vin blanc, le domaine Thanisch crée un magnifique riesling de Moselle qui réunit tous les atouts de cette région viticole unique en son genre. Il brille dans une robe jaune clair aux légers reflets verdoyants. Le bouquet révèle des arômes d’agrumes, de pomme et de poire, ainsi que des notes de fines herbes et d’épices dues aux sols de schiste. En bouche, l’acidité croquante et équilibrée séduit, en combinaison avec des saveurs de fruits jaunes intenses et aériennes à la fois. Le schiste prête au vin juteux une profonde minéralité.
Awards
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Wine in Black
Les nuances de fruits mûrs et l’acidité parfaitement équilibrée font de ce riesling de Moselle un véritable chef-d’œuvre qui conviendra autant en solo qu’en guise d’accompagnement de salades, de poissons et de fruits de mer. Un classique signé Thanisch pour tous les amateurs de riesling !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Ce mono-cépage de riesling provient de vignobles en coteaux situés à et autour de Bernkastel-Kues, au cœur de la Moselle, dans l’Ouest de l’Allemagne. Les raisins qui y mûrissent sont très appréciés pour leur diversité aromatique subtile. Le terroir offre ici les conditions idéales pour la culture du riesling, qui est également le cépage préféré du domaine Thanisch. Les sols fertiles riches en schiste ont fait leurs preuves pendant des siècles et prêtent à ce vin d’excellentes notes fruitées.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 297 kJ (71 kcal) |
| Glucides | 1,7 g |
| dont sucre | 0,8 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
