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Vin blanc

Le vin blanc est léger et acide. Il se définit par l’équilibre harmonieux entre son caractère fruité et une acidité subtile. Idéal compagnon de vos étés, il ne devra manquer à aucune de vos soirées et saura accompagner à merveille salades légères, poissons et fruits de mer, viande blanche et grillée, antipasti ou pourra tout simplement être dégusté en apéritif !

Vin blanc
59 Produits
Charles Smith Riesling 'Kung Fu Girl' 2016
Riesling 'Kung Fu Girl' 2016
Charles Smith - Charles Smith Wines
Blanc • Etats-Unis • Washington State
  • robert_parkers_wine_90_catalog
Charles Smith Riesling 'Kung Fu Girl' 2015
Charles Smith Riesling 'Kung Fu Girl' 2015
Charles Smith - Charles Smith Wines
Blanc • Etats-Unis • Washington State
Thörle Sauvignon Blanc Réserve 2015
Sauvignon Blanc Réserve 2015
Thörle
Blanc • Allemagne • Hesse rhénane
  • james_suckling_95_catalog
  • mosel_fine_wines_94_catalog
A.J. Adam Riesling Spätlese 'Dhroner Hofberg' 2016
Riesling Spätlese 'Dhroner Hofberg' 2016
A.J. Adam
Blanc • Allemagne • Moselle
  • james_suckling_98_catalog
Künstler Riesling Großes Gewächs 'Hochheimer Kirchenstück' 2016
Riesling Großes Gewächs 'Hochheimer Kirchenstück' 2016
Künstler
Blanc • Allemagne • Rheingau
Domaine de la Cornasse Chablis 2015
Chablis 2015
Domaine de la Cornasse
Blanc • France • Bourgogne
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Offre '5+1' E. Guigal Réserve Prestige' Côtes du Rhône Blanc 2015
Offre 5+1 'Réserve Prestige' Côtes du Rhône Blanc 2015
E. Guigal
Blanc • France • Rhône
The Winery of Good Hope Chenin Blanc 'Vinum Africa' 2016
Chenin Blanc 'Vinum Africa' 2016
The Winery of Good Hope
Blanc • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • jancis_robinson_18_catalog
  • weinwisser_18_catalog
Rudolf May Silvaner Großes Gewächs Thüngersheimer Johannisberg 'Rothlauf' 2016
Silvaner Großes Gewächs Thüngersheimer Johannisberg 'Rothlauf' 2016
Rudolf May
Blanc • Allemagne • Franconie
  • bettanedesseauve_16_catalog
La Chablisienne 'Bougros' Chablis Grand Cru 2013
'Bougros' Chablis Grand Cru 2013
La Chablisienne
Blanc • France • Bourgogne
  • gambero_rosso_3_catalog
 Le Monde Pinot Bianco Friuli Grave 2015
Pinot Bianco Friuli Grave 2015
Vigneti Le Monde
Blanc • Italie • Frioul-Vénétie Julienne
  • robert_parkers_wine_95_catalog
E.Guigal Condrieu 2015
Condrieu 2015
E. Guigal
Blanc • France • Rhône
Tement Sauvignon Blanc 'Streithansl' 2014
Sauvignon Blanc 'Streithansl' 2014
Tement
Blanc • Autriche • Steiermark
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2016
Sauvignon Blanc Constantia 2016
Buitenverwachting
Blanc • Afrique du Sud • Constantia
Marcel Couturier 'Les longues terres' Mâcon-Lôché 2015
'Les longues terres' Mâcon-Lôché 2015
Domaine Marcel Couturier
Blanc • France • Bourgogne
Offre découverte 'Les stars du riesling 95+'
Offre 'Les stars du riesling 95+'
Wine in Black
Blanc
Helter Skelter Chardonnay California 2015
Chardonnay California 2015
Boutinot
Blanc • Etats-Unis • Californie
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Offre 5+1 Jurtschitsch Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2016
Offre 5+1 Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2016
Alwin Jurtschitsch
Blanc • Autriche • Niederösterreich
  • mundus_vini_gold_fr
Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch 2017
Chenin Blanc Stellenbosch 2017
Simonsig
Blanc • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • falstaff_91_catalog
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel 'Pichlpoint' 2015
Grüner Veltliner Federspiel 'Pichlpoint' 2015
Domäne Wachau
Blanc • Autriche • Niederösterreich
    Jurtschitsch Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2015
    Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2015
    Alwin Jurtschitsch
    Blanc • Autriche • Niederösterreich
    Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2016
    'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2016
    Emil Bauer & Söhne
    Blanc • Allemagne • Palatinat
    • guia_descorchados_92_catalog
    Bodega Atamisque Chardonnay 'Catalpa' 2016
    Chardonnay 'Catalpa' 2016
    Bodega Atamisque
    Blanc • Argentine • Mendoza
    Casal de Ventozela Vinho Verde Loureiro 2016
    Vinho Verde Loureiro 2016
    Sociedade Agrícola Casal de Ventozela
    Blanc • Portugal • Vinho Verde

    Vins Blancs

    Le vin blanc est léger et acide. Il se définit par l’équilibre harmonieux entre son caractère fruité et une acidité subtile. Idéal compagnon de vos étés, il ne devra manquer à aucune de vos soirées et saura accompagner à merveille salades légères, poissons et fruits de mer, viande blanche et grillée, antipasti ou pourra tout simplement être dégusté en apéritif ! Sur Wine in Black, vous trouverez sans aucun doute le vin blanc qui vous convient et rendra plus délicieux encore les doux moments de votre bonheur estival. Mais ne vous y trompez pas : le vin blanc, gorgé de soleil et de fruits, vous réchauffera aussi le cœur en hiver ! Il accompagnera alors parfaitement différents fromages (pâte molle, pâte persillée, vieux Cheddar, pâte dure aux arômes de noix), le jambon serrano, le saumon fumé et la volaille. On le retrouve sur toutes les tables de fêtes en tant que mousseux voire de Champagne, mais aussi sous forme de vin liquoreux ou de porto blanc. Il accompagne en outre parfaitement les mets d’Asie du sud-est. Le vin blanc tire son goût fruité et sa coloration – qui va du jaune paille à celui des soleils dorés – de la pulpe et du jus des grappes blanches. Contrairement à celles du vin rouge, les grappes du vin blanc sont pressées avant la fermentation, de sorte que le vin n’absorbe aucun ou seulement très peu de tanins contenus dans la peau et les pépins. Mais il n’y a pas que le raisin blanc qui peut donner du vin blanc. Si on vinifie le raisin rouge de la même manière, on obtient aussi du vin blanc que l’on appelle cependant le blanc de noirs. Le Champagne, par exemple, est en règle générale fait à partir de cépages de vin rouge, le pinot noir et le pinot meunier, alors élevés en blanc de noirs. Du vin blanc, il y en a pour tous les goûts. Il peut avoir des parfums de fruits tropicaux ou de fleurs, évoquer la groseille, la noix ou les raisins secs mais aussi avoir des arômes de poivre, de muscade ou de vanille. Il a parfois goût de beurre, de miel et de jasmin, mais aussi de chêne, de fumée ou de foin. Tout cela dépend avant tout du cépage, du terroir, des conditions climatiques, de l’emplacement des vignes et évidemment de l’élevage ! En fonction de sa teneur en sucres résiduels, un vin blanc peut être : sec, demi­ sec, doux (moelleux) voire même liquoreux. Et voici un petit aperçu: Sec : max. 4 g/l; Demi­ sec : de 4 à 18g/l; Moelleux : de 18 à 45 g/l; Liquoreux : plus 45 g/l (le taux de SR (sucres résiduels) peut aller jusqu’à 200 grammes par litre !). Le vin blanc peut être aussi bien stocké dans des fûts de chêne que dans des cuves en inox. Vous trouverez pour tous les vins que nous vous proposons des informations complètes concernant notamment l’élevage du vin, ses caractéristiques et la température idéale de dégustation ainsi que les critiques rédigées par les plus grands spécialistes. Venez donc faire un tour sur notre site : vous devriez trouver assez rapidement le vin qui vous convient. Il ne vous reste alors plus qu’à passer commande en ligne : vous recevez ensuite vos bouteilles à domicile !

    Régions de production

    Le vin blanc aime les régions froides. Ce n’est donc pas un hasard si la plupart de nos vins blancs viennent de la moitié nord de le France : Alsace, Bourgogne, Champagne, Jura, Vallée de la Loire, etc. Pas étonnant non plus que des pays comme l’Allemagne, l’Autriche, la Suisse et le Canada soient d’excellents producteurs de vins blancs. Du blanc, on en trouve donc un peu partout dans le monde : au nord de l’Espagne et au Portugal, mais aussi en Afrique du Sud, en Nouvelle­-Zélande, en Australie, aux États-­Unis, au Chili et en Argentine... Des pays qui présentent désormais une gamme d’excellents vins blancs. Vous trouverez dans notre boutique en ligne des vins du monde entier que vous pouvez facilement commander de chez vous en toute tranquillité. Les cépages les plus appréciés de vin blanc sont le chardonnay, le sauvignon blanc, les pinots (blanc et gris), le chenin blanc, le chasselas, le muscat, le riesling, le trebbiano, le müller-­thurgau et le grüner veltiner. N’hésitez pas à vous offrir les plus beaux vins blancs de France et d’ailleurs : il y en a pour tous les palais ! Si vous préférez les vins liquoreux, essayez les grands Sauternes. Si vous voulez éviter les excès de sucres, vous vous délecterez certainement des Chablis, Meursault, Pouilly­-Fuissé et autres perles de la Bourgogne, tant célébrée pour ses blancs si riches et crémeux sur le fruit jaune à chair tendre. Pour ceux qui sont adeptes des fruits de mer ou du poisson blanc, les vins de Loire seront vos meilleurs alliés : Sancerre, pour sa fraîcheur minérale, Pouilly-­Fumé pour ses agrumes délicats ou bien un simple Muscadet Sèvre et Maine pour son coté cristallin. Sans oublier les grands Rhône et les célèbres Entre­-Deux-­Mers de Bordeaux ! Il y en a tant... N’oublions pas toutefois le sauvignon blanc de Marlborough, le chardonnay de Californie, le riesling allemand ou encore le trebbiano italien. Wine in Black vous accompagne chaque jour avec un large choix d’excellents vins venus des meilleurs vignobles du monde entier. Il ne vous reste plus qu’à créer un compte et à commander tranquillement de chez vous : acheter du vin en ligne n’a jamais été aussi simple et rapide !