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Chardonnay

Le chardonnay est l'un de ces grands cépages capables de faire naître des vins blancs légendaires. Originaire de Bourgogne où les cépages poussaient jadis très proches les uns des autres (ce qui provoqua de nombreux croisements naturels), il est né, comme nous le confirment des analyses ADN réalisées à grande échelle, sur plusieurs centaines de cépages, du croisement entre le pinot et le gouais blanc.

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Chardonnay
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Prix
de 8€ à 10€ (2) de 10€ à 20€ (23) de 20€ à 30€ (16) de 30€ à 50€ (7) Plus de 50€ (8)
56 Produits
  • Luca Maroni - 98
Casa Marrone Appassimento Bianco 2018 - Bio
Casa Marrone Appassimento Bianco 2018
Casa Vinicola Botter
Blanc • Italie • Pouilles
  • Gilbert & Gaillard -
Les Producteurs Réunis Chardonnay 'Boulée-Cordot' 2018
Chardonnay 'Boulée-Cordot' 2018
Les Producteurs Réunis
Blanc • France • Languedoc
  • Decanter - 96
Vignerons des Terres Secrètes Bourgogne Chardonnay 'Les Préludes' 2017
Bourgogne Chardonnay 'Les Préludes' 2017
Vignerons des Terres Secrètes
Blanc • France • Bourgogne
  • Luca Maroni - 99
Cantina San Marzano 'Edda' Bianco Salento 2018
'Edda' Bianco Salento 2018
Cantine San Marzano
Blanc • Italie • Pouilles
  • best_buy_fr
Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' 2018
Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' 2018
House of Big Wines
Blanc • Etats-Unis • Californie
  • Jeb Dunnuck - 91
Domaine Lafage Chardonnay 'Novellum' 2018
Chardonnay 'Novellum' 2018
Domaine Lafage
Blanc • France • Roussillon
  • grand_cru_fr
Champagne Pierre Boever 'Des Dames de France' Grand Cru NV
'Des Dames de France' Grand Cru non millésimé
Champagne Pierre Boever
Champagne • France • Champagne
  • Luca Maroni - 97
La Bollina Chardonnay 'Armason' Monferrato Bianco 2018
'Armason' Monferrato Bianco 2018
Società Agricola Bollina
Blanc • Italie • Piémont
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 92
Petaluma 'Croser' Sparkling Pinot Noir & Chardonnay Brut NV
'Croser' Sparkling Pinot Noir & Chardonnay Brut NV
Petaluma
Effervescent • Australie • Australie-Méridionale
 
  • limited_fr
Wine in Black Offre '100% chardonnay'
Offre '100% chardonnay'
Wine in Black
Blanc
  • Luca Maroni - 97
Di Lenardo Chardonnay 'Father's Eyes' Venezia Giulia 2018
Chardonnay 'Father’s Eyes' Venezia Giulia 2018
Di Lenardo Vineyards
Blanc • Italie • Frioul-Vénétie Julienne
  • Guide Hachette des Vins - 2
Maison Olivier Tricon 'Montmains' Chablis Premier Cru 2015
'Montmains' Chablis Premier Cru 2015
Maison Olivier Tricon
Blanc • France • Bourgogne
  • limited_edition_fr
Domaine Maire & Fils Côtes du Jura 'Tradition' 2018
Côtes-du-Jura 'Tradition' 2018
Domaine Maire & Fils
Blanc • France • Jura
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Champagne Lamiable Brut Grand Cru
Lamiable Brut Grand Cru
Champagne Lamiable
Champagne • France • Champagne
  • Bettane+Desseauve - 19
  • James Suckling - 98
Champagne Moët & Chandon 'Dom Pérignon' Vintage 2008
'Dom Pérignon' Vintage 2008
Champagne Moët & Chandon
Champagne • France • Champagne
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Champagne Bollinger 'R.D.' Extra Brut 2004
'R.D.' Extra Brut 2004
Champagne Bollinger
Champagne • France • Champagne
  • Mundus Vini -
Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé 2014
Crémant du Jura Millésimé 2014
Tissot-Maire
Effervescent • France • Jura
  • Wine Enthusiast - 90
Champagne Jean de La Fontaine 'La Majestueuse' Brut Millésime 2010
'La Majestueuse' Brut Millésime 2010
Champagne Baron Albert
Champagne • France • Champagne
  • Wine Enthusiast - 91
Champagne Jean de la Fontaine 'L'Éloquente' Brut
'L'Éloquente' Brut
Champagne Baron Albert
Champagne • France • Champagne
  • best_buy_fr
Murphy-Goode Chardonnay California 2017
Chardonnay California 2017
Murphy-Goode Winery
Blanc • Etats-Unis • Californie
  • best_buy_fr
Bouvet Ladubay '1851' Méthode Traditionnelle Blanc Brut
'1851' Méthode Traditionnelle Blanc Brut
Bouvet Ladubay
Effervescent • France • Loire
  • Gilbert & Gaillard -
Champagne Germar Breton 'GB' Brut
'GB' Brut
Champagne Germar Breton
Champagne • France • Champagne
  • customer_favourite_fr
Vignerons de Buxy Chardonnay 'Buissonnier' Montagny 2016
Chardonnay 'Buissonnier' Montagny 2016
Vignerons de Buxy
Blanc • France • Bourgogne
  • bio_generic_fr
Sumarroca Cava 'Organic' Brut Reserva Vintage 2016 - Bio
Cava 'Organic' Brut Reserva Vintage 2016 - Bio
Sumarroca
Effervescent • Espagne • Penedés

Vins à partir de Chardonnay

Le chardonnay est l'un de ces grands cépages capables de faire naître des vins blancs légendaires. Originaire de Bourgogne où les cépages poussaient jadis très proches les uns des autres (ce qui provoqua de nombreux croisements naturels), il est né, comme nous le confirment des analyses ADN réalisées à grande échelle, sur plusieurs centaines de cépages, du croisement entre le pinot et le gouais blanc. L'état actuel de la recherche et de la technologie ne permettent, néanmoins, toujours pas de déterminer s'il s'agit là de pinot noir, blanc ou gris, tant les codes génétiques des trois variétés se ressemblent. D'un point de vue étymologique, le mot « chardonnay » semble venir du latin « cardonnacum » qui décrit un endroit où pousse les chardons. La prudence est toutefois de mise quant à l'origine quelque peu obscure de ce nom. Il y a quelques années encore, le chardonnay avait de nombreux synonymes. La plupart d'entre eux ne sont plus autorisés aujourd’hui puisque la science a permis de mettre à jour les différences entre des variétés que l'on croyait identiques. En Europe, seuls les termes « chardonnay » et « morillon » (en Styrie, au sud-est de l'Autriche) sont désormais autorisés. Le chardonnay est cultivé dans le monde entier, mais c'est en France qu'il joue son plus grand rôle. Très réputé en Bourgogne, il donne notamment naissance dans le Chablisien (appellation de l'Yonne) à des blancs très secs extrêmement convoités. En Champagne, il compte parmi les trois grands cépages autorisés (avec le pinot noir et le pinot meunier) pour l'élaboration du merveilleux vin à bulles. Le Blanc de blancs est d'ailleurs un champagne mono-cépage, vinifié uniquement à partir de chardonnay. La France n'a toutefois pas l'apanage de la culture du chardonnay que l'on retrouve à travers le monde, y compris dans les contrées les plus reculées d'Asie. Ce cépage est ainsi cultivé en Europe (Allemagne, Italie, Suisse, Autriche, Slovénie, Moldavie) et dans les plus grandes régions viticoles du Nouveau Monde (Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, USA, Argentine et Chili).