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Chardonnay

Le chardonnay est l'un de ces grands cépages capables de faire naître des vins blancs légendaires. Originaire de Bourgogne où les cépages poussaient jadis très proches les uns des autres (ce qui provoqua de nombreux croisements naturels), il est né, comme nous le confirment des analyses ADN réalisées à grande échelle, sur plusieurs centaines de cépages, du croisement entre le pinot et le gouais blanc.

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Chardonnay
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Prix
de 8€ à 10€ (2) de 10€ à 20€ (12) de 20€ à 30€ (12) de 30€ à 50€ (4) Plus de 50€ (11)
41 Produits
 
  • Luca Maroni - 99
Cantina San Marzano 'Edda' Bianco Salento 2018
'Edda' Bianco Salento 2018
Cantine San Marzano
Blanc • Italie • Pouilles
  • best_buy_fr
Murphy-Goode Chardonnay California 2017
Chardonnay California 2017
Murphy-Goode Winery
Blanc • Etats-Unis • Californie
  • Jeb Dunnuck - 91
Domaine Lafage Chardonnay 'Novellum' 2018
Chardonnay 'Novellum' 2018
Domaine Lafage
Blanc • France • Roussillon
  • best_buy_fr
Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' 2018
Lynx Chardonnay 'Barrel fermented' 2018
House of Big Wines
Blanc • Etats-Unis • Californie
  • exclusive_fr
Cantina Delibori Lugana 'Marigiara' 2019
Lugana 'Marigiara' 2019
Cantina Delibori
Blanc • Italie • Lombardie
  • Luca Maroni - 97
La Bollina Chardonnay 'Armason' Monferrato Bianco 2018
'Armason' Monferrato Bianco 2018
Società Agricola Bollina
Blanc • Italie • Piémont
  • Wine Enthusiast - 91
Champagne Jean de la Fontaine 'L'Éloquente' Brut
'L'Éloquente' Brut
Champagne Baron Albert
Champagne • France • Champagne
  • best_buy_fr
Nals Margreid Chardonnay 'Kalk' 2019
Chardonnay 'Kalk' 2019
Nals Margreid
Blanc • Italie • Alto Adige
  • Gilbert & Gaillard - 95
Viñedos y Bodegas Muñoz Chardonnay Barrica 'Blas Muñoz' La Mancha 2018
Chardonnay Barrica 'Blas Muñoz' La Mancha 2018
Viñedos y Bodegas Muñoz
Blanc • Espagne • Castille-la-Manche
  • Decanter - 97
Domaine du Chardonnay 'Vaillons' Chablis Premier Cru 2017
'Vaillons' Chablis Premier Cru 2017
Domaine du Chardonnay
Blanc • France • Bourgogne
  • Bettane+Desseauve - 17,5
  • Wine Spectator - 93
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut
Blanc de Blancs Brut
Champagne Ruinart
Champagne • France • Champagne
  • Platter's Wine Guide - 5
Warwick Estate Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2018
Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2018
Warwick Estate
Blanc • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • Falstaff - 100
  • Bettane+Desseauve - 19
Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2008
Champagne 'Dom Pérignon' Vintage 2008
 
Champagne • France • Champagne
 
  • Decanter - 98
Champagne Pierre Bertrand Brut Premier Cru NV
Brut Premier Cru NV
Champagne Pierre Bertrand
Champagne • France • Champagne
  • Falstaff - 100
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97+
 Champagne Bollinger 'La Grande Année' Brut 2008
'La Grande Année' Brut 2008
Champagne Bollinger
Champagne • France • Champagne
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Champagne Lamiable Brut Grand Cru
Lamiable Brut Grand Cru
Champagne Lamiable
Champagne • France • Champagne
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
Champagne Bollinger 'R.D.' Extra Brut 2004
'R.D.' Extra Brut 2004
Champagne Bollinger
Champagne • France • Champagne
  • Concours Général Agricole de Paris -
Sieur d’Arques 'Aimery Grande Cuvée 1531' Crémant de Limoux Brut
'Aimery Grande Cuvée 1531' Crémant de Limoux Brut
Les Vignerons du Sieur d’Arques
Effervescent • France • Languedoc
  • Falstaff - 94
  • James Suckling - 91
Champagne Moët & Chandon 'Grand Vintage' Rosé Extra-Brut 2012
'Grand Vintage' Rosé Extra-Brut 2012
Champagne Moët & Chandon
Champagne • France • Champagne
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 97
House of Arras Rosé Brut Tasmania 2007
Rosé Brut Tasmania 2007
House of Arras
Effervescent • Australie • Tasmanie
  • James Suckling - 98
Champagne Taittinger 'Comtes de Champagne' Brut 2007
'Comtes de Champagne' Brut 2007
Champagne Taittinger
Champagne • France • Champagne
  • Tim Atkin - 96
De Morgenzon Reserve Chardonnay Stellenbosch 2018
Reserve Chardonnay Stellenbosch 2018
De Morgenzon
Blanc • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • Wine Enthusiast - 90
Champagne Jean de la Fontaine 'La Flatteuse' Rosé Brut
'La Flatteuse' Rosé Brut
Champagne Baron Albert
Champagne • France • Champagne
  • exclusive_fr
Raumland 'Sans Compromis' Pinot Zéro Dosage 2014
'Sans Compromis' Pinot Zéro Dosage 2014
Sekthaus Raumland
Effervescent • Allemagne • Hesse rhénane

Vins à partir de Chardonnay

Le chardonnay est l'un de ces grands cépages capables de faire naître des vins blancs légendaires. Originaire de Bourgogne où les cépages poussaient jadis très proches les uns des autres (ce qui provoqua de nombreux croisements naturels), il est né, comme nous le confirment des analyses ADN réalisées à grande échelle, sur plusieurs centaines de cépages, du croisement entre le pinot et le gouais blanc. L'état actuel de la recherche et de la technologie ne permettent, néanmoins, toujours pas de déterminer s'il s'agit là de pinot noir, blanc ou gris, tant les codes génétiques des trois variétés se ressemblent. D'un point de vue étymologique, le mot « chardonnay » semble venir du latin « cardonnacum » qui décrit un endroit où pousse les chardons. La prudence est toutefois de mise quant à l'origine quelque peu obscure de ce nom. Il y a quelques années encore, le chardonnay avait de nombreux synonymes. La plupart d'entre eux ne sont plus autorisés aujourd’hui puisque la science a permis de mettre à jour les différences entre des variétés que l'on croyait identiques. En Europe, seuls les termes « chardonnay » et « morillon » (en Styrie, au sud-est de l'Autriche) sont désormais autorisés. Le chardonnay est cultivé dans le monde entier, mais c'est en France qu'il joue son plus grand rôle. Très réputé en Bourgogne, il donne notamment naissance dans le Chablisien (appellation de l'Yonne) à des blancs très secs extrêmement convoités. En Champagne, il compte parmi les trois grands cépages autorisés (avec le pinot noir et le pinot meunier) pour l'élaboration du merveilleux vin à bulles. Le Blanc de blancs est d'ailleurs un champagne mono-cépage, vinifié uniquement à partir de chardonnay. La France n'a toutefois pas l'apanage de la culture du chardonnay que l'on retrouve à travers le monde, y compris dans les contrées les plus reculées d'Asie. Ce cépage est ainsi cultivé en Europe (Allemagne, Italie, Suisse, Autriche, Slovénie, Moldavie) et dans les plus grandes régions viticoles du Nouveau Monde (Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, USA, Argentine et Chili).