Panier Réservé pour 00:00min

Chardonnay

Le chardonnay est l'un de ces grands cépages capables de faire naître des vins blancs légendaires. Originaire de Bourgogne où les cépages poussaient jadis très proches les uns des autres (ce qui provoqua de nombreux croisements naturels), il est né, comme nous le confirment des analyses ADN réalisées à grande échelle, sur plusieurs centaines de cépages, du croisement entre le pinot et le gouais blanc.

En savoir plus
Chardonnay
Catégorie
Blanc (25) Champagne (21) Effervescent (8)
Pays
Meilleurs résultats
France (35) Afrique du Sud (6) Italie (5) Etats-Unis (2) Allemagne (2)
De A à Z
Afrique du Sud (6) Allemagne (2) Argentine (1) Australie (1) Espagne (1) Etats-Unis (2) France (35) Italie (5)
Région
Meilleurs résultats
Champagne (21) Bourgogne (7) Roussillon (2) Cap-Occidental (2) Jura (2)
De A à Z
Adelaide (1) Alto Adige (1) Bourgogne (7) Californie (1) Cap-Occidental (2) Champagne (21) Frioul-Vénétie Julienne (1) Hesse rhénane (1) Jura (2) Languedoc (2) Loire (1) Lombardie (1) Mendoza (1) Monterey (1) Palatinat (1) Penedés (1) Piémont (1) Pouilles (1) Roussillon (2) Stellenbosch (2) Swartland (1) Vallée du Breede (1)
Cépage
Meilleurs résultats
Chardonnay (54) Merlot (44) Syrah (43) Cabernet Sauvignon (43) Grenache (38)
De A à Z
Aglianico (5) Alfrocheiro (1) Alicante (1) Barbera (2) Blaufränkisch (1) Bobal (1) Bourboulenc (1) Cabernet Franc (18) Cabernet Sauvignon (43) Canaiolo (3) Carignan (9) Cariñena (5) Carménère (4) Catarratto (1) Cesanese (1) Chardonnay (54) Chenin Blanc (7) Cinsault (14) Clairette (3) Colombard (1) Colorino (4) Cortese (1) Corvina (4) Corvinone (3) Counoise (3) Dornfelder (1) Fiano (1) Gamay (4) Garnacha (10) Glera (3) Godello (1) Graciano (9) Grauburgunder (4) Greco Bianco (1) Grenache (38) Grenache Blanc (3) Grenache Gris (1) Grüner Veltliner (4) Hondarribi Zuri (1) Loureiro (1) Macabeo (1) Magliocco (1) Malbec (17) Malvasia Nera (2) Malvoisie (1) Marsanne (2) Mauzac (1) Mazuelo (5) Melon de Bourgogne (1) Mencía (1) Merlot (44) Molinara (1) Monastrell (3) Montepulciano (3) Moscatello Selvatico (1) Moscato Bianco (1) Mourvèdre (16) Müller-Thurgau (2) Muscat (2) Muscat Blanc (1) Muscat d'Alexandrie (1) Nebbiolo (10) Negroamaro (1) Nerello Cappuccio (1) Nerello Mascalese (2) Nero d'Avola (4) Nero di Troia (3) Niellucciu (1) Palomino Fino (2) Parellada (1) Passulara (1) Pecorino (1) Petit Verdot (16) Petite Syrah (3) Piedirosso (2) Pinot Blanc (2) Pinot Grigio (6) Pinot Meunier (15) Pinot Noir (37) Pinotage (3) Pomme (1) Portugieser (1) Primitivo (12) Riesling (24) Rolle (3) Rondinella (4) Roussanne (4) Rufete (1) Sangiovese (24) Sangiovese Grosso (1) Sauvignon Blanc (30) Savagnin (1) Scheurebe (1) Sémillon (4) Shiraz (17) Silvaner (1) Sousão (1) Spätburgunder (4) Syrah (43) Tannat (1) Tempranillo (20) Tibouren (1) Tinta Amarela (2) Tinta Barocca (2) Tinta de Toro (3) Tinta Roriz (3) Tinto Cão (1) Torrontés (1) Touriga Franca (3) Touriga Nacional (6) Trebbiano di Lugana (2) Trepat (1) Vaccarese (1) Verdejo (1) Verdelho (1) Vermentino (1) Viognier (9) Weißburgunder (4) Welschriesling (2) Xarel-lo (1) Zinfandel (5)
Style
Meilleurs résultats
Élégant (28) Complexe (23) Frais (21) Minéral (9) Fruité (9)
De A à Z
Boisé (1) Complexe (23) Élégant (28) Équilibré (3) Frais (21) Fruité (9) Généreux (7) Minéral (9) Puissant (2) Soyeux (2) Vieux vins (2)
Accord Mets & Vin
Meilleurs résultats
Poissons (25) Apéritif (20) Fruits de mers / Crustacés (18) Volailles (12) Hors d'œuvre (5)
De A à Z
Antipasti (1) Apéritif (20) Asparagus (1) Charcuterie (1) Cuisine asiatique (3) Cuisine végétarienne (3) Deli Meats (1) Desserts (3) Fromages forts (4) Fromages frais (1) Fruits de mers / Crustacés (18) Gibiers (1) Hors d'œuvre (5) Pasta (1) Poissons (25) Risotto (2) Veau (1) Volailles (12)
Domaines
Meilleurs résultats
Champagne Baron Albert (4) Champagne Bollinger (3) Domaine de la Cornasse (2) Graham Beck (2) Champagne Moët & Chandon (2)
De A à Z
A. A. Badenhorst Family Wines (1) Bodega Atamisque (1) Bouvet Ladubay (1) Cantina Delibori (1) Cantine San Marzano (1) Champagne Baron Albert (4) Champagne Baron-Fuenté (1) Champagne Bollinger (3) Champagne Déhu Père et Fils (1) Champagne Deutz (1) Champagne Germar Breton (1) Champagne Krug (1) Champagne Lamiable (1) Champagne Lanson (1) Champagne Louis Nicaise (2) Champagne Michel Littière (2) Champagne Moët & Chandon (2) Champagne Pierre Brocard (1) Di Lenardo Vineyards (1) District 7 Wines (1) Domaine de la Cornasse (2) Domaine du Chardonnay (1) Domaine Lafage (2) Domaine Maire & Fils (1) Erich Stachel (1) Glenelly Wine Estate (1) Graham Beck (2) Les Producteurs Réunis (1) Les Vignerons du Sieur d’Arques (1) Maison Henri Champliau (1) Maison Olivier Tricon (1) Nals Margreid (1) Nielson Winery (1) Paul Cluver (1) Petaluma (1) Società Agricola Bollina (1) Sumarroca (1) Thörle (1) Tissot-Maire (1) Vignerons de Buxy (1) Vignerons des Terres Secrètes (1) Warwick Estate (1) Wine in Black (1)
Prix
de 8€ à 10€ (2) de 10€ à 20€ (27) de 20€ à 30€ (15) de 30€ à 50€ (3) Plus de 50€ (7)
54 Produits
  • Decanter - 96
Vignerons des Terres Secrètes Bourgogne Chardonnay 'Les Préludes' 2017
Bourgogne Chardonnay 'Les Préludes' 2017
Vignerons des Terres Secrètes
Blanc • France • Bourgogne
  • Gilbert & Gaillard -
Les Producteurs Réunis Chardonnay 'Boulée-Cordot' 2018
Chardonnay 'Boulée-Cordot' 2018
Les Producteurs Réunis
Blanc • France • Languedoc
  • Jeb Dunnuck - 91
Domaine Lafage Chardonnay 'Novellum' 2018
Chardonnay 'Novellum' 2018
Domaine Lafage
Blanc • France • Roussillon
  • Guide Hachette des Vins - 2
Maison Olivier Tricon 'Montmains' Chablis Premier Cru 2015
'Montmains' Chablis Premier Cru 2015
Maison Olivier Tricon
Blanc • France • Bourgogne
  • Luca Maroni - 99
San Marzano 'Edda' Bianco Salento 2018
'Edda' Bianco Salento 2018
Cantine San Marzano
Blanc • Italie • Pouilles
 
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Champagne Lamiable Brut Grand Cru
Lamiable Brut Grand Cru
Champagne Lamiable
Champagne • France • Champagne
  • customer_favourite_fr
Vignerons de Buxy Chardonnay 'Buissonnier' Montagny 2016
Chardonnay 'Buissonnier' Montagny 2016
Vignerons de Buxy
Blanc • France • Bourgogne
 
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 95
  • promotion_20p_fr
Petaluma Chardonnay Yellow Label 'Piccadilly Valley' 2016
Chardonnay Yellow Label 'Piccadilly Valley' 2016
Petaluma
Blanc • Australie • Adelaide
  • Luca Maroni - 98
Cantina Delibori Lugana '500 Special Edition Da Vinci' 2018
Lugana '500 Special Edition Da Vinci' 2018
Cantina Delibori
Blanc • Italie • Lombardie
  • main_badge_fr
District 7 Wines Chardonnay Monterey California 2016
Chardonnay Monterey California 2016
District 7 Wines
Blanc • Etats-Unis • Monterey
  • Luca Maroni - 97
La Bollina Chardonnay 'Armason' Monferrato Bianco 2018
'Armason' Monferrato Bianco 2018
Società Agricola Bollina
Blanc • Italie • Piémont
 
  • Jeb Dunnuck - 92
  • promotion_31p_fr
Domaine Lafage Chardonnay 'Novellum' 2017
Chardonnay 'Novellum' 2017
Domaine Lafage
Blanc • France • Roussillon
 
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Glenelly Estate Chardonnay 'Estate Reserve' Stellenbosch 2017
Chardonnay 'Estate Reserve' Stellenbosch 2017
Glenelly Wine Estate
Blanc • Afrique du Sud • Stellenbosch
 
  • Mundus Vini -
Tissot-Maire Crémant du Jura Millésimé 2014
Crémant du Jura Millésimé 2014
Tissot-Maire
Effervescent • France • Jura
  • Luca Maroni - 97
Di Lenardo Chardonnay 'Father's Eyes' Venezia Giulia 2018
Chardonnay 'Father’s Eyes' Venezia Giulia 2018
Di Lenardo Vineyards
Blanc • Italie • Frioul-Vénétie Julienne
  • Platter's Wine Guide - 5
Warwick Estate Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2017
Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2017
Warwick Estate
Blanc • Afrique du Sud • Stellenbosch
  • Wine Enthusiast - 91
Champagne Jean de la Fontaine 'L'Éloquente' Brut
'L'Éloquente' Brut
Champagne Baron Albert
Champagne • France • Champagne
  • Gilbert & Gaillard -
Champagne Germar Breton 'GB' Brut
'GB' Brut
Champagne Germar Breton
Champagne • France • Champagne
  • exclusive_fr
Offre Wine in Black '100% chardonnay'
Offre '100% chardonnay'
Wine in Black
Blanc
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97+
  • Decanter - 97
 Champagne Bollinger 'La Grande Année' Brut 2008
'La Grande Année' Brut 2008
Champagne Bollinger
Champagne • France • Champagne
  • best_buy_fr
Domaine de la Cornasse Chablis 2018
Chablis 2018
Domaine de la Cornasse
Blanc • France • Bourgogne
  • Concours Mondial de Bruxelles -
Champagne Baron-Fuenté 'Grande Réserve' Brut
'Grande Réserve' Brut
Champagne Baron-Fuenté
Champagne • France • Champagne
 
  • Guía Descorchados - 92
Bodega Atamisque Chardonnay 'Catalpa' Valle de Uco Mendoza 2017
Chardonnay 'Catalpa' Valle de Uco Mendoza 2017
Bodega Atamisque
Blanc • Argentine • Mendoza
  • discovery_fr
Offre découverte Baron Albert 'Champagne Jean de la Fontaine' + Raffraîchisseur de bouteille offert
Offre 'Champagne Jean de la Fontaine' + Raffraîchisseur offert
Champagne Baron Albert
Champagne • France • Champagne

Vins à partir de Chardonnay

Le chardonnay est l'un de ces grands cépages capables de faire naître des vins blancs légendaires. Originaire de Bourgogne où les cépages poussaient jadis très proches les uns des autres (ce qui provoqua de nombreux croisements naturels), il est né, comme nous le confirment des analyses ADN réalisées à grande échelle, sur plusieurs centaines de cépages, du croisement entre le pinot et le gouais blanc. L'état actuel de la recherche et de la technologie ne permettent, néanmoins, toujours pas de déterminer s'il s'agit là de pinot noir, blanc ou gris, tant les codes génétiques des trois variétés se ressemblent. D'un point de vue étymologique, le mot « chardonnay » semble venir du latin « cardonnacum » qui décrit un endroit où pousse les chardons. La prudence est toutefois de mise quant à l'origine quelque peu obscure de ce nom. Il y a quelques années encore, le chardonnay avait de nombreux synonymes. La plupart d'entre eux ne sont plus autorisés aujourd’hui puisque la science a permis de mettre à jour les différences entre des variétés que l'on croyait identiques. En Europe, seuls les termes « chardonnay » et « morillon » (en Styrie, au sud-est de l'Autriche) sont désormais autorisés. Le chardonnay est cultivé dans le monde entier, mais c'est en France qu'il joue son plus grand rôle. Très réputé en Bourgogne, il donne notamment naissance dans le Chablisien (appellation de l'Yonne) à des blancs très secs extrêmement convoités. En Champagne, il compte parmi les trois grands cépages autorisés (avec le pinot noir et le pinot meunier) pour l'élaboration du merveilleux vin à bulles. Le Blanc de blancs est d'ailleurs un champagne mono-cépage, vinifié uniquement à partir de chardonnay. La France n'a toutefois pas l'apanage de la culture du chardonnay que l'on retrouve à travers le monde, y compris dans les contrées les plus reculées d'Asie. Ce cépage est ainsi cultivé en Europe (Allemagne, Italie, Suisse, Autriche, Slovénie, Moldavie) et dans les plus grandes régions viticoles du Nouveau Monde (Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, USA, Argentine et Chili).