Crémant d’Alsace Brut
France, Alsace0,75l (19,93 €/l)
93
Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 173976 |
| Type de vin | Mousseux |
| Cépage(s) | Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Crémant d'Alsace |
| Millésime | Non-Vintage |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | brut |
| Style de vin | frais et acidulé |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Fleischer |
| Adresse | Producteur : A.M. Á/AT FR-67520 Marlenheim |
Note de dégustation
La robe dorée pâle est traversée par de subtiles colonnes de fines bulles harmonieuses qui rappellent un collier de perles. Le bouquet révèle des arômes de pêche, de mirabelle et de nectarine. Des notes de brioche et de fleur d’amandier répondent également présentes à l’appel. En bouche, le vin est onctueux et corsé, l’acidité maintient le tout en équilibre. Des accents minéraux font leur apparition et nous guident vers une finale dynamique.
Awards
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Wine in Black
Le Crémant d’Alsace est un belle alternative de vin effervescent lorsque vous ne souhaitez pas casser votre tirelire et tout de même profiter d’une haute qualité. Le climat alsacien frais garantit des vins de base optimaux, lesquels sont vinifiés par des experts pour donner vie à ce noble nectar. La médaille d’OR décernée lors du concours de Macon est plus que méritée. À votre santé !
Accords mets & vin
Les huîtres, le fromage de chèvre aux figues et les desserts raffinés comme les desserts aux fruits ou les sorbets. Ou comme apéritif raffiné !
Vinification
Le Crémant est élaboré à partir de vins de base de cépages typiquement alsaciens auxerrois, pinot blanc, pinot gris et riesling. Ceux-ci sont tout d’abord vinifiés. Ensuite a lieu la méthode traditionnelle qui consiste à soumettre les moûts à une seconde fermentation en bouteille. Il s’agit de la même approche que celle des vins effervescents les plus nobles en ce monde, mais le prix est nettement plus abordable.
Nos nouveautés
Vin en assortiment
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Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 303 kJ (72 kcal) |
| Glucides | 1,50 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
