Chardonnay Ried Pössnitzberg Große STK Alte Reben 2020
Autriche, Südsteiermark0,75l (74,60 €/l)
- 3%
97
Falstaff
95
Robert Parker
94
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 165783 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | Autriche |
| Région | Südsteiermark |
| Millésime | 2020 |
| Prédicat du vin | DAC |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,80 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2043 |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Erwin Sabathi |
| Adresse | Mise en bouteille : Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, AT-8463 Leutschach an der Weinstraße |
Note de dégustation
Le chardonnay exhale des parfums de pêche blanche et de fleurs d’oranger. Ce vin dévoile une personnalité précise et agréable, ainsi qu’une élégance soyeuse et une intensité maximale. Il est fortement marqué par le caractère austère des vieilles vignes et des sols calcaires, ce qui se traduit par un soupçon de pierre broyée et une minéralité intense. Le côté salin considérable génère des impressions de brise marine et de coquillage et nous accompagne jusqu’à une finale ronde et harmonieuse.
Awards
97
Falstaff
Falstaff
Medium greenish yellow, silver glints. Herbaceous savoury notes, a hint of dark nougat, flint nuances, a touch of grapefruit, white tropical fruit, peach, and candied orange zest. Full-bodied, complex, lush honeydew melon, filigree acidity, saline-citrus finish followed by gentle resonating expression of fruit. Excellent length, well-balanced, definite ageing potential.
95
Robert Parker
Robert Parker
Erwin Sabathi's 2020 Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK is an impressive and complex white wine from hard limestone marl soils. It is clear, dense and elegant on the nose that is reminiscent of flint and iodine, with a fine reduction and Burgundian feel. Silky, fresh and with elegant richness in the mouth, this is a full-bodied, firm, persistently mineral and Burgundian Chardonnay with fine yeasty and saline notes but also ripe, intense fruit and persistent, grippy structure. This is a great, complex and persistent Chardonnay from Leutschach! 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Grafenegg in September 2022.
94
James Suckling
James Suckling
Attractive nose of toasted baguette with plenty of candied lemon. Excellent interplay of lemon-curd aroma with fine tannins and chalky minerality. Then comes the long finish with subtle chalky and Amalfi lemon-zest character. Many years of life ahead of it. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2023.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins de ce chardonnay sont vendangés à la main et fermentent sur lies naturelles de manière traditionnelle. Ensuite, le vin blanc est élevé durant 24 mois dans de petits fûts de chêne. Le travail manuel minutieux et l’élevage contribuent à souligner les caractéristiques uniques de cette cuvée et garantissent un potentiel de garde de quinze ans.
