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Vinous
Détails
| Référence de l'article | 205356 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Millésime | 2025 |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,30 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodega Lagarde |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodega Lagarde, San Martin 1745, AR-5507 Luján de Cuyo |
Note de dégustation
Des reflets verdoyants scintillent dans la robe jaune clair. Le bouquet agréable révèle des arômes de pomme, de poire, de mirabelle et d’agrumes, ainsi que des notes de fines herbes et de fleurs. En bouche, le vin blanc de chardonnay 'Proyecto Hermanas' se présente précis et équilibré. Les saveurs de fruit jaune juteux, les nuances végétales, épicées et de noix, sans oublier des accents floraux, rencontrent une acidité harmonieuse, des soupçons minéraux et une finale dynamique et ronde.
Accords mets-vin : profitez-en avec de la volaille raffinée, de nobles légumes, une salade fraîche ou encore des entrées subtiles.
Awards
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Vinous
The 2025 Chardonnay Proyecto Hermanas comes from La Carrera. It opens with soft herbal, lime and acacia aromas, while the variety's nutty character stays discreetly in the background. This is a primary, straightforward and lively expression, offering tension and a chalky texture.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Bodega Lagarde
Fondée en 1897 à Mendoza, la Bodega Lagarde est l'un des plus anciens domaines d'Argentine. Mais ce n'est que lorsqu'elle a été rachetée par la famille Pescarmona en 1969 qu'elle a acquis une plus grande renommée. Des vignobles à plus de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer ? Pas de problème ! Bien entendu, le malbec joue également le rôle principal à la Bodega Lagarde.
Vinification
Les raisins de ce vin blanc de chardonnay mûrissent dans des vignobles situés entre 1 350 et 1 400 mètres d’altitude, à Gualtallary, au cœur de la région Tupungato, dans la célèbre Valle de Uco. C’est de cette dernière que viennent les meilleurs vins de Mendoza, berceau de la viticulture argentine. Après les vendanges sélectives et un pressurage particulièrement doux des raisins, le moût fermente à température contrôlée en cuves inox sur lies sélectionnées à cet effet. L’élevage se déroule sans contact avec le bois et sans fermentation malolactique, afin de préserver les arômes fruités et la fraîcheur du vin.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 305 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,1 g |
| dont sucre | 0,13 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
