Chardonnay 2022
France, Languedoc-Roussillon0,75l (14,60 €/l)
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 163665 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Languedoc |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,60 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Boulée-Cordot |
| Adresse | Mise en bouteille : Les Producteurs Réunis, 1 Avenue Belardière, FR-34360 Cébazan |
Note de dégustation
La robe dorée intense du vin blanc 'Boulée-Cordot' 2022 en donne envie dans l’instant. Le bouquet fait preuve de toute la typicité du cépage chardonnay : nous y découvrons des arômes de fruits confits, d’abricot, d’écorce d’orange, de litchi, de noisette grillée, d’amande et de brioche au beurre. En bouche, la cuvée est d’un côté opulente, intense et corsée, d’un autre côté très bien équilibrée, avec une véritable dimension bourguignonne et une harmonie étonnante entre vivacité brillamment intégrée, saveurs fruitées subtiles et ampleur onctueuse.
Awards
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Berlin Wine Trophy
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Le vin blanc Les Producteurs Réunis Chardonnay 'Boulée-Cordot‘ est une cuvée mono-cépage dont les raisins proviennent de différents vignobles du Pays d’Oc. Après les vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des baies, celles-ci ont été égrappées et légèrement pressées. La fermentation et l’élevage ont eu lieu en cuves inox.
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