Château d'Esclans

C'est entre Saint-Tropez et Nice que la vision de Sacha Lichine de vinifier les meilleurs rosés du monde est devenue réalité. Le site a tout pour lui : le climat doux de la mer de Ligurie est idéal sur les vignes, dont certaines ont plus de 80 ans. Le grenache en constitue le cœur, suivi du cinsault, du rolle, de la syrah et du tibouren.