Lorsque Clarence Dillon a visité le Bordelais pour la première fois en 1934, il est tout de suite tombé amoureux du vin de Château Haut-Brion. Le domaine, aujourd'hui légendaire, était alors quelque peu délabré, mais M. Dillon a décelé son potentiel et l'a acheté. Le petit-fils de Clarence Dillon a rejoint l'entreprise familiale en 1997 et en est le directeur général depuis 2002.