Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Le célèbre domaine traditionnel a été fondé en 1718 par Peter Jordan à Spire, et est aujourd'hui dirigé avec succès par Ulrich Mell et Gunther Hauck. Le domaine possède 49 hectares de vignes dans les meilleurs endroits du Palatinat, comme Ölberg, Paradiesgarten, Leinhöhle, Kieselberg, Kalkofen et bien d'autres.
Ce vin blanc allemand de riesling de niveau Grand Cru nous vient de l’excellent vignoble Langenmorgen et marque des points avec beaucoup de minéralité, d’élégance et de fraîcheur. Le millésime 2021 semble fait pour durer une éternité !
0,75l (53,27 €/l)
Informations sur les denrées alimentaires
À propos du domaine
Rien que le nom suggère une longue tradition : Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan. Le domaine a été fondé en 1718 par Peter Jordan à Spire, dans le Sud-Ouest de l’Allemagne. Le déménagement à Deidesheim a eu lieu en 1783 et la propriété s’y trouve toujours. La dynastie familiale Bassermann-Jordan a donné naissance non seulement à de nombreux vignerons de renom, mais aussi à des hommes politiques et à des artistes. Mais l’accent a toujours été clairement mis sur le vin. Ce n’est pas sans raison que Bassermann-Jordan a fait partie des membres fondateurs de l’association allemande des domaines viticoles avec distinction et/ou appellation (VDP) en 1910. La maison est restée en possession familiale jusqu’en 2002. 85 % des 49 hectares de vignes sont plantés en riesling. Les autres cépages sont le pinot blanc, le pinot gris, le chardonnay, le scheurebe, le gewurztraminer, le muscat, le pinot noir, le sauvignon blanc et le merlot. L’ensemble des vignes s’étend entre Königsbach et le Forst, dans la région viticole Mittelhaardt. Le domaine possède des parcelles de haut niveau dans le Palatinat, comme par exemple Ölberg, Paradiesgarten, Leinhöhle, Kieselberg, Kalkofen, Herrgottsacker, Mäushöhle, Ungeheuer, Kirchenstück, Jesuitengarten et Pechstein. C’est surtout avec ses Grands crus et ses Premiers crus que Bassermann-Jordan est régulièrement félicité par les critiques.
