Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Les vins sans alcool connaissent un essor sans précédent et de plus en plus de domaines séduisent avec de telles créations. Par exemple la maison allemande Bassermann-Jordan avec le rosé fruité baptisé 'La Joie'. De délicieuses fines bulles !
0,75l (14,60 €/l)
Informations sur les denrées alimentaires
À propos du domaine
Rien que le nom suggère une longue tradition : Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan. Le domaine a été fondé en 1718 par Peter Jordan à Spire, dans le Sud-Ouest de l’Allemagne. Le déménagement à Deidesheim a eu lieu en 1783 et la propriété s’y trouve toujours. La dynastie familiale Bassermann-Jordan a donné naissance non seulement à de nombreux vignerons de renom, mais aussi à des hommes politiques et à des artistes. Mais l’accent a toujours été clairement mis sur le vin. Ce n’est pas sans raison que Bassermann-Jordan a fait partie des membres fondateurs de l’association allemande des domaines viticoles avec distinction et/ou appellation (VDP) en 1910. La maison est restée en possession familiale jusqu’en 2002. 85 % des 49 hectares de vignes sont plantés en riesling. Les autres cépages sont le pinot blanc, le pinot gris, le chardonnay, le scheurebe, le gewurztraminer, le muscat, le pinot noir, le sauvignon blanc et le merlot. L’ensemble des vignes s’étend entre Königsbach et le Forst, dans la région viticole Mittelhaardt. Le domaine possède des parcelles de haut niveau dans le Palatinat, comme par exemple Ölberg, Paradiesgarten, Leinhöhle, Kieselberg, Kalkofen, Herrgottsacker, Mäushöhle, Ungeheuer, Kirchenstück, Jesuitengarten et Pechstein. C’est surtout avec ses Grands crus et ses Premiers crus que Bassermann-Jordan est régulièrement félicité par les critiques.
