Polz
Le domaine Erich & Walter Polz est situé depuis 1912 sur le Grassnitzberg à Spielfeld, dans l'un des meilleurs vignobles d'Autriche. Les deux frères Erich et Walter ont acquis au fil du temps d'excellentes parcelles, dont celles de Hochgrassnitzberg, Obegg, Theresienhöhe et Pössnitzberg, en plus de celles du Ried Grassnitzberg.
Spiegel Sauvignon Blanc 2021
Des arômes épicés de cassis, une dimension fruitée en bouche, des nuances de sureau, une acidité dynamique et une finale enjouée : voilà ce que propose le sauvignon blanc 'Spiegel' 2021. Le domaine autrichien Polz maîtrise ce cépage à la perfection !
