Prinz
Le domaine de Fred Prinz, qui ne compte que 7 hectares, est situé à Hallgarten dans le Rheingau, où le viticulteur cultive les meilleurs terroirs des environs : Jungfer, Schönhell et Hendelberg. Les vignobles sont plantés à 90 % de riesling et, depuis quelque temps, ils sont cultivés de manière durable, conformément aux principes de la viticulture biologique.
Hallgartener Frühernberg Riesling sec 2019
« Ce chef-d’œuvre du Rheingau est si délicat qu’on ne le remarque que lorsqu’on est surpris par ses saveurs et sa concentration époustouflantes », loue James Suckling avec 95 points.
