Schloss Vaux Träublein Bio sans alcool
Allemagne, Rheingau0,75l (11,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 30378 |
| Cépage(s) | Jus de raisin, jus de groseille |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Schloss Vaux |
| Adresse | Mise en bouteille : Sektmanufaktur Schloss Vaux, DE-65343 Eltville |
Note de dégustation
Nous percevons une nuance rosée dans sa robe. Le bouquet fruité rappelle le cassis, le raisin et le malt. Faites une expérience pétillante rafraîchissante convaincante, entièrement sans alcool ! Parfait pour chaque réception ou avec des hors-d’œuvre légers.
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Schloss Vaux
Nikolaus Graf von Plettenberg est le garant d'une préparation des vins effervescents exceptionnelle. Depuis 1868, la manufacture de sekts produit des vins effervescents selon la méthode traditionnelle de prise de mousse, chaque bouteille étant manipulée jusqu'à neuf fois. Seuls des vins de première qualité sont utilisés afin de préserver la qualité supérieure et l'artisanat traditionnel.
Vinification
100 % bio ! 18 % de jus de raisin rencontrent du jus de groseille d’excellente qualité, un soupçon de sucre de betterave, du malt d’orge (sans gluten) et du gaz carbonique dû à la fermentation. Il s’agit d’une idée fantastique qui devrait rapidement détrôner les vins effervescents classiques sans alcool.
