Terrescure
Les vignobles de Terrescure sont situés près de San Gimignano, entre Florence et Sienne. Il y a 10 hectares de vignes au total. Ils se concentrent principalement sur le governo, une technique de viticulture connue depuis longtemps, connue ailleurs sous le nom d’appassimento. Depuis 2022, Terrescure fait partie du groupe Cantine NAE avec la Cantine Truentum des Abruzzes.
Lotto Unico Governo All’Uso Toscano 2019
Le mot magique est Governo, lequel garantit puissance et complexité grâce aux raisins séchés utilisés pour le vin rouge Lotto Unico Governo All’Uso Toscano 2019. Cette création fruitée du domaine italien Terrescure est une réussite : 99 points !
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