Terrescure
Les vignobles de Terrescure sont situés près de San Gimignano, entre Florence et Sienne. Il y a 10 hectares de vignes au total. Ils se concentrent principalement sur le governo, une technique de viticulture connue depuis longtemps, connue ailleurs sous le nom d’appassimento. Depuis 2022, Terrescure fait partie du groupe Cantine NAE avec la Cantine Truentum des Abruzzes.
'Lotto Unico' Governo All’Uso Toscano 2018
Le mot magique est Governo, style de vin italien qui cherche ici à obtenir un plus de puissance et d’extraction grâce aux raisins séchés. Le millésime 2018 du Terrescure 'Lotto Unico' est un vin rouge corsé et fruité récompensé par 99 points et deux médailles d’OR. Du grand spectacle !
