Dunites Wine Co.

Le domaine Dunites Wine Co. fait partie des noms les plus intéressants de Californie : il s’agit d’un petit projet côtier indépendant doté d’une vision précise et d’une personnalité bien affirmée. La maison a été fondée en 2015 par Tyler Eck et Rachel Goffinet Eck. Les deux vignerons misent sur la qualité plutôt que sur la quantité dans la région fraîche San Luis Obispo Coast, sur le littoral du Pacifique. Le nom « Dunites » fait allusion à la légendaire communauté d’artistes qui avaient élu domicile dans les années 1930 dans les dunes d’Oceano : des libres-penseurs et des visionnaires, dont l’esprit indépendant influence jusqu’à aujourd’hui la philosophie du domaine. Le résultat : des vins côtiers au caractère bien trempé, avec une énorme fraîcheur, de la précision et une signature unique en son genre !