Côtes-du-Rhône 2020
France, Rhône0,75l (11,93 €/l)
91
James Suckling
17
Jancis Robinson
Détails
| Référence de l'article | 170496 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Millésime | 2020 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 2,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,90 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Xavier |
| Adresse | Mise en bouteille : Xavier Vins, 1901 Route de Sorgues, FR-84350 Châteauneuf-du-Pape |
Note de dégustation
Ce Côtes-du-Rhône brille de mille feux dans une robe rouge foncé profonde. Il déploie un bouquet irrésistible d’arômes de cerise mûre et de myrtille, avec un soupçon de zeste d’orange. En bouche, cet assemblage de grenache, syrah et mourvèdre se présente extrêmement juteux, doté de saveurs de fruits des bois et de cerise, d’une dimension épicée-herbacée variée, de tanins puissants bien affirmés et d’une longue finale imposante : un chef-d’œuvre du Rhône !
Awards
91
James Suckling
Ripe-cherry, blueberry, orange-zest and licorice aromas. It’s medium-bodied with ripe, rounded tannins. Juicy, bright and flavorful. From organically grown grapes.
17
Jancis Robinson
Full, embossed bottle all of 1,389 g. 60% Grenache, 25% Mourvèdre and 20% Syrah from carefully selected plots in the appellation. Slow fermentation. Aged for 12 months in 80% concrete tank and 20% in old oak barrels. This is presumably a different cuvée from the one I tasted before which had a more sober label and was 15% alcohol.
Shaded garnet with a pale ruby rim. Heady, smooth, rich nose. Real integrity on the palate entry with some salinity and real savour on the palate. Finishes dry and neatly. This seems a little more refreshing than the other 2020 I reported on. Really quite racy and lighter than the one tasted earlier. Transparent and not that unlike Ch Rayas actually! So much more interesting and fresh than most reds with this appellation. Positively Pinot-like!
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Xavier
Xavier Vignon produit des vins d’une telle précision qu’ils nous surprennent à chaque fois. Ces vins lui permettent de collectionner les meilleures notes. Non sans raison, car Xavier Vignon, né en 1969, a une excellente expérience derrière lui. Alsace, Saint-Émilion, Champagne, Australie, Nouvelle-Zélande, et ce ne sont là que les étapes de son travail en dehors du Rhône.
