La Joie sans alcool
Allemagne, Palatinat0,75l (14,60 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 190239 |
| Type de vin | Vin effervescent |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | désalcoolisé | < 0,5 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 50,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Note de dégustation
Ce rosé effervescent se présente dans une robe classique et élégante typique des vins du domaine Bassermann-Jordan. De rose saumon vêtu, il exhale des parfums fruités et de baies, tout en rappelant les fleurs, les fines herbes, la fraise et la rhubarbe. En bouche, le vin 'La Joie' garantit une belle fraîcheur et marie une douceur fruitée enjouée et équilibrée avec une acidité harmonieuse, une minéralité subtile et une texture légèrement crémeuse. Vous nous en direz des nouvelles ! Parfait pour accompagner avec élégance des amuse-gueules et des salades estivales !
Awards
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Wine in Black
Il est important de savoir rester innovant et dans l’air du temps, même pour un domaine si célèbre et traditionnel que la maison allemande du Palatinat Bassermann-Jordan. Et un vin rosé effervescent sans alcool de haute qualité y a vu le jour, lequel confirme l’excellente réputation de son créateur !
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
En tant que l’un des trois « Grands B », comme sont souvent désignés les trois domaines allemands Bassermann-Jordan, Dr. Bürklin-Wolf et Reichsrat von Buhl, la maison Bassermann-Jordan est depuis longtemps l’un des fleurons de la viticulture du Palatinat, dans l’Ouest du pays. Les 5 grappes du guide Gault&Millau, les 4,5 « F » du guide Feinschmecker et les 4 étoiles du guide Vinum témoignent de la haute qualité que l’on y trouve. Le fait qu’un domaine ne soit pas opposé aux évolutions apportées par le temps est perceptible dans le rosé 'La Joie'. L’excellent vin de base a été désalcoolisé en douceur. Le résultat est un vin effervescent avec 0 % d’alcool qui promet une dégustation 100 % plaisir.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 108 kJ (26 kcal) |
| Glucides | 5,9 g |
| dont sucre | 5,0 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
