La Tenuta di Ghizzano produit exclusivement de manière biologique et biodynamique et exploite aujourd'hui environ 280 hectares, dont 18 sont consacrés à la viticulture, 15 à l'oléiculture, 100 aux céréales et les 150 restants à la forêt et aux peupleraies. Ghizzano est un petit village de montagne situé non loin de la côte toscane.
