Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2019

Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2019

Italie, Toscane
Prix réduit14,95 €* Prix normal21,95 €

Détails

Référence de l'article 165099
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Millésime 2019
Prédicat du vin DOCG
Goût sec
Style de vin souple et rond
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,00 % vol
Sucrosité résiduelle 0,80 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2031
Informations légales contient des sulfites
Producteur Fattoria di Valiano
Adresse Mise en bouteille : Società Agricola Valiano SRL, Strada Provinciale 102 di Vagliagli, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI)

Note de dégustation

La robe rouge rubis sombre promet un goût bien corsé, tout comme le bouquet, avec ses arômes de cerise noire et de petits fruits, ses notes grillées de fève de café et de chocolat noir, sans oublier les nuances florales. En bouche, nous découvrons toute la puissance du vin, ses saveurs fruitées profondes, sa structure tannique serrée, sa dimension subtile boisée-épicée et ses accents de vanille. La longue finale est fantastique.

Awards

93
James Suckling

James Suckling

A firm, layered and well-structured red with aromas of dried leaves, charred bark, dried blueberries, cherries, tobacco, orange peel and peach pits. Complex and delicious with vibrant fruit. From organically grown grapes.

91
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Earthy, umami notes of topsoil, underbrush and soy sauce mix with deeper notes of dried fig and cherry that come out again on the palate, where they find dark chocolate, coffee grounds, bitter herbs and chalky tannins that cling through the finish. — Danielle Callegari

Accords mets & vin

Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !

Fattoria di Valiano

Fattoria di Valiano

La Fattoria di Valiano est située à Castelnuovo Berardenga, au sud de la région du Chianti Classico. Le président italien Giovanni Gronchi fait partie du cercle illustre des anciens propriétaires. La propriété de la Fattoria s'étend sur 230 hectares, dont 70 hectares de vignes.

Vinification

Cette cuvée subtile est un assemblage de sangiovese (90 %), de cabernet sauvignon (7 %) et de merlot (3 %). Comme il est habituel pour un Gran Selezione, la vinification est particulièrement complexe. Les vendanges manuelles sont très restreintes et seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés. Le vin a été élevé durant trente mois, dont douze en barriques, avant sa commercialisation.

Nos nouveautés