Riesling Kapellenberg VDP.Erste Lage sec 2022
Allemagne, Palatinat0,75l (33,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 164319 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 8,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,30 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Philipp Kuhn |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, DE-67229 Laumersheim |
Note de dégustation
Cette cuvée parcellaire de riesling corsée et à la robe jaune brillante est sous le signe d’une concentration magnifique et de notes minérales. Elle sent bon la pêche de vigne et l’abricot et se présente juteuse, puissante, tout en conservant une belle subtilité en bouche. Profitez de saveurs exotiques comme le pamplemousse et l’ananas, de nuances florales, d’une acidité dynamique, d’un côté fondant délicat et d’une finale harmonieuse.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Philipp Kuhn
Le vigneron Philipp Kuhn a fait une carrière remarquable à Laumersheim, dans le Palatinat. Dès l'âge de 20 ans, il était seul responsable de la vinification et du travail des vignes dans le domaine de ses parents. La base de son succès jusqu'à présent était et reste son intuition infaillible et bien sûr le terroir avec son calcaire abrupt qui caractérise le Palatinat du Nord.
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