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Shiraz 'Bishop' Barossa Valley 2018
  • James Suckling - 93
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92

Shiraz 'Bishop' Barossa Valley 2018

Ben Glaetzer Wines

Shiraz

25,90 €*
0,75l · 34,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
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Elle s'améliore d'année en année : la cuvée 'Bishop' du vigneron culte Ben Glaetzer. L'édition 2018 de ce puissant shiraz de la vallée de la Barossa obtient 92 points Parker et même 93 points auprès de James Suckling !

Ben Glaetzer Shiraz 'Bishop' Barossa Valley 2018
Shiraz 'Bishop' Barossa Valley 2018
Ben Glaetzer Wines
25,90 €*
0,75l · 34,53 €/l

Avis des experts

James Suckling 93 / 100 critics.unit.points

« Ce vin présente des saveurs riches et profondes de mûres et de prunes noires. Il est pur et souple, et sa finale est douce, charnue et séduisante.»

Robert Parker's Wine Advocate 92 / 100 critics.unit.points

« Toutes les cuvées de shiraz, de la section Ebenezer du nord de la vallée de Barossa, au shiraz Bishop 2018 représentent une superbe valeur dans le contexte de la Barossa, et le shiraz australien en général. Élevé dans seulement 5 % de chêne neuf, il offre de généreux arômes fruités de cerise et de framboise, accentués par des notes de moka et de cola. Il est mi-corsé à corsé, ample et juteux, fruité et luxuriant, et structuré par des tanins fermes dans une longue et savoureuse finale. » - Joe Czerwinski

Note de la rédaction

Le domaine Ben Glaetzer a bien des atouts et feraient facilement des envieux sur le vieux continent : une tradition familiale qui remonte au XIXe siècle et d’excellents cépages qui sont au moins tout aussi vieux. Ben Glaetzer est en plus considéré comme l’un des grands maîtres australien de la syrah, un de ceux qui contribuèrent à réinterpréter ce noble cépage venu d’Europe. La critique internationale est impressionnée et attribue d'excellentes notes.

Note de dégustation

Le vin se présente dans une robe rouge rubis aux reflets violet. Le bouquet, luxuriant et puissant, exhale des arômes de baies noires sauvages, de myrtille, de mûre, de chocolat noir et de vanille ainsi qu'un léger accent floral qui rappelle la violette. En bouche, le vin présente une puissante structure. La maturité des tanins mûrs et le parfait équilibre entre le fruit et le boisé offrent une belle concentration qui se poursuit jusqu'en finale... C’est magnifique !

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Accords mets & vin

Pour accompagner ce shiraz, nous vous conseillons un rôti de bœuf. Les fromages tels que le cheddar ou le bleu sont une excellente alternative !

Wein passt Bœuf
Wein passt Fromages à pâtes persillées

Critiques et notes

James Halliday Wine Companion : 5 étoiles (sur 5)

À propos du domaine : « Un domaine viticole 5 étoiles. Fort d’une histoire familiale dans la Barossa Valley remontant à 1888, le domaine Glaetzer Wines a été fondé par Colin Glaetzer après 30 ans d’expérience dans les vignes. Le fils Ben a travaillé dans la vallée Hunter et en tant que vigneron itinérant dans de nombreuses régions viticoles du monde entier avant de rentrer à la maison et d’y prendre les responsabilités de vigneron. Les vins sont élaborés avec un grand savoir-faire et font preuve de beaucoup de personnalité. »

Hugh Johnson (à propos du domaine)

« De grands rouges sophistiqués à la présentation attractive. Des cuvées de shiraz très mûres provenant de vieilles vignes, en particulier en ce qui concerne l'emblématique Amon-Ra. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un domaine familial audacieux

C’est en 1888, sur un bateau à vapeur, que la famille Glaetzer quitta Hambourg pour s’installer à l’autre bout du monde, en Australie méridionale, aux environs de la ville d’Adélaïde. Ils posèrent leurs valises dans la région de la Barossa Valley, connue pour ses terres fertiles. Aujourd’hui, ils font partie des plus vieilles familles de vignerons de l’île-continent.

Plus sur le domaine
Google Map of Glaetzer Wines Pty Ltd

Une syrah puissante

Le 'Bishop' Barossa Valley 2018 est un mono-cépage de syrah. Les raisins proviennent de ceps qui ont entre 35 et 120 ans et prospèrent sur les terres septentrionales de la Barossa Valley. Après les vendanges manuelles, on fit fermenter le moût dans des bacs ouverts avec un batonnage manuel de 2 à 3 fois par jour. La macération fut particulièrement longue afin d’obtenir un maximum de saveurs. Le vin rouge vieillit en fûts de chêne français (90 %) et américain (10 %). Environ 40 % des fûts étaient neufs et 60 % étaient utilisés pour la 2ème ou 3ème fois. Le vieillissement en fût a duré 16 mois.

Wein aus Vallée Barossa, Australie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Shiraz
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Vallée Barossa
  • Producteur:
    Ben Glaetzer Wines
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Fromages à pâtes persillées
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2028
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Dépôts sablonneux
  • Numéro d'article:
    15958
  • Adresse de production:
    Glaetzer Wines Pty Ltd
    Lot 5 Gomersal Rd
    5352 Tanunda
    Australia
  • Adresse de l'importateur:
    Joh. Eggers Sohn GmbH
    Konsul-Smidt-Straße 8
    28217 Bremen
    Germany
Shiraz, wein aus Australie

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