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'Cosme Palacio' Crianza Viñedos en Altitud 2017
  • James Suckling - 94
  • Tim Atkin - 93

'Cosme Palacio' Crianza Viñedos en Altitud 2017

Bodegas Palacio

Tempranillo

17,00 € PCC
14,90 €*
0,75l · 19,87 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Ce Crianza exemplaire nous vient de la bodega espagnole traditionnelle Palacio ! Les 94 points de l’expert James Suckling sont très rares à un tel niveau de qualité. Ne manquez pas le vin rouge 'Cosme Palacio' Crianza Viñedos en Altitud 2017, une valeur sûre unique en son genre !

Bodegas Palacio 'Cosme Palacio' Crianza Viñedos en Altitud 2017
'Cosme Palacio' Crianza Viñedos en Altitud 2017
Bodegas Palacio
17,00 € PCC
14,90 €*
0,75l · 19,87 €/l
Wein aus Rioja, Espagne
Rioja Bodegas Palacio

Avis des experts

James Suckling 94 / 100 critics.unit.points

« Un vin rouge très raffiné et structuré, avec des tanins linéaires subtils, intenses et savoureux. Très agréable. Moyennement voire bien corsé, un palais serré et équilibré. Une finale savoureuse. Quelques années de plus en bouteille lui prêteront davantage de finesse. »

Tim Atkin 93 / 100 critics.unit.points

« Produit et commercialisé comme une sorte de 'super Crianza', ce mono-cépage de tempranillo de Roberto Rodriguez provient tous des vignobles de Sonsierra situés à plus de 600 mètres. Dense, parfumé et texturé, avec de beaux parfums de violette, des tanins au grain fin, un boisé subtil et la fraîcheur de son origine de haute altitude. »

Note de la rédaction

Il est de ces vins qui représentent une si grande référence pour toute une région qu’ils profitent d’un honneur très particulier. En l’occurrence de pouvoir refléter précisément cette région lors d’occasions officielles. C’est exactement le cas de ce vin rouge Crianza qui compte parmi les cuvées emblématiques de la Rioja espagnole. Par conséquent, il ne doit manquer à aucun événement officiel. Le fait qu’il soit la référence en matière de Crianza n’est toutefois pas surprenant. Les vignes âgées de plus de quarante ans s’enracinent profondément dans les sols riches en argile et en calcaire.

Et comme son nom l’indique, 'Viñedos en Altitud', les raisins proviennent des vignobles les plus élevés du domaine Palacio. Les températures chutent extrêmement durant la nuit, ce qui permet de préserver la fraîcheur des fruits. En même temps, le soleil puissant pendant la journée garantit le développement d’arômes fort denses. Le résultat : énormément de tension dans le vin. Les amateurs peuvent se réjouir d’avance. Le millésime 2017 a non seulement remporté une médaille d’OR lors des concours de dégustation Mundus Vini 2020 et Gilbert & Gaillard, mais aussi 93 points de l’expert Tim Atkin et 94 points du critique James Suckling. Cette valeur sûre a plus que mérité ces bonnes notes. Bravo !

Note de dégustation

Sa robe rouge pourpre laisse apparaître de beaux reflets violets. Les parfums sont extrêmement caractéristiques de la Rioja, avec des notes de fruits des bois rouges, de framboise, de groseille noire, le tout étant souligné par des arômes typiquement espagnols dus à l’élevage en fûts, à savoir la vanille, le pain grillé et le chêne. Une nuance florale subtile de violette répond également présente à l’appel. En bouche, le vin est juteux et expressif, doté d’une belle profondeur, d’une structure tannique élégante et d’une longueur considérable. Cette cuvée vieillira pendant longtemps avec dignité en bouteille. Si vous souhaitez en profiter dans sa jeunesse, nous recommandons de le laisser s’aérer en carafe pendant deux ou trois heures avant de le déguster.

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Accords mets & vin

Toutes sortes de tapas, du chorizo en passant par les boulettes de viande appelées albondigas au piments, seront un excellent choix. Un filet d’agneau bien tendre conviendra également à merveille.

Wein passt Agneau
Wein passt Tapas
Wein passt Légumes grillés

Critiques et notes

Concours de dégustation Mundus Vini Printemps 2020 : Médaille d’OR

Gilbert & Gaillard : Médaille d’OR

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un modèle espagnol de la Rioja

La Bodegas Palacio est un domaine plus que centenaire dont les installations modernes se situent non loin de Laguardia, au cœur de la Rioja Alavesa. Dans le village, la Bodega a transformé ses bâtiments historiques en un petit hôtel. Depuis sa fondation en 1894 par Don Cosme Palacio y Bermejillo, le domaine a joué un rôle important dans l’amélioration de la viticulture, devenant une exploitation modèle en Rioja. Il porte en outre le titre honorifique 'Bodega Histórica'.

Les vignes prospèrent sur les meilleures parcelles de la Rioja. Le chai comprend plus de 12 000 barriques et est l’un des plus impressionnants de la Péninsule Ibérique. La cave à vin, quant à elle, a été soigneusement rénovée pendant des années et dispose désormais de la technologie la plus moderne. Palacio est connu mondialement pour avoir créé l’une des premières marques de vins espagnols de l’histoire : 'Glorioso' qui vit le jour en 1928 et que tout amateur de vin espagnol a déjà dégusté. Tous les autres vins de la Bodega tels que le 'Cosme Palacio', le Super Rioja 'Palacio Especial Reserva' ou la nouvelle création 'Viña Perdiz' offrent un excellent rapport qualité-prix.

En savoir plus
Google Map of Bodegas Palacio

Un vin d’altitude typique de sa région

Le vin rouge Bodegas Palacio 'Cosme Palacio' Crianza Viñedos en Altitud 2017 est un mono-cépage de tempranillo. Les raisins proviennent de vignes âgées de 40 ans qui prospèrent à 600 mètres d’altitude. Après les vendanges manuelles, ils ont été transportés dans le chai dans des petites caisses de 15 kg pour y être égrappés et pour y macérer pendant longtemps. C’est ensuite qu’a eu lieu la fermentation à température contrôlée en cuves inox. Le moût a été soumis à des remontages réguliers pour obtenir davantage d’extraction et un léger enrichissement en oxygène. La fermentation malolactique s’est déroulée en fûts de chêne français. La cuvée y a également été élevée durant douze mois. Après quoi, douze mois supplémentaires de vieillissement en bouteille ont suivi.

Wein aus Rioja, Espagne

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Tempranillo
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rioja
  • Producteur:
    Bodegas Palacio
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Tapas, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2028
  • Élevage:
    Barrique et foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Craie, Argile
  • Numéro d'article:
    16305
  • Adresse de production:
    Bodegas Palacio
    San Lazaro, 1
    1300 Laguardia
    Spain
Tempranillo, wein aus Espagne

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