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 Monastrell Viñas Viejas 'Pie Franco' Jumilla 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96
  • Guía Peñín - 95

Monastrell Viñas Viejas 'Pie Franco' Jumilla 2016

Propiedad Vitícola Casa Castillo

Monastrell

60,00 € PCC
54,90 €*
0,75l · 73,20 €/l
 
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

'Pie Franco' est l'un des meilleurs vins d'Espagne: 96 points de la part de Robert Parker's Wine Advocate et 95 points du Guía Peñín !

 Casa Castillo Monastrell Viñas Viejas 'Pie Franco' Jumilla 2016
Monastrell Viñas Viejas 'Pie Franco' Jumilla 2016
Propiedad Vitícola Casa Castillo
60,00 € PCC
54,90 €*
0,75l · 73,20 €/l
Wein aus Murcia, Espagne
Murcia Propiedad Vitícola Casa Castillo

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 96 / 100 critics.unit.points

« Comme je l'ai vu avec Las Gravas, le seul problème avec le Pie Franco 2016, c'est que je l'ai goûté à côté du superbe 2017. Étonnamment, il semble plus mûr que le 2017, alors que le millésime était plus froide et plus humide. Il offre des saveurs persistantes et juteuses au sein de son caractère sec et minéral. » Luis Gutiérrez

Guía Peñín 95 / 100 critics.unit.points

« De couleur sombre, rouge cerise, les arômes sont grillés et épicés, avec des notes de cacao fin, de fruits mûrs. Très puissant et très complaisant en bouche, les notes grillées se poursuivent et sont complétées par des notes minérales. »

Note de la rédaction

'José M ª Vicente a transformé Casa Castillo en l’un des meilleurs domaines du Sud de l’Espagne et a réussi, grâce à un tour de force œnologique impressionnant, à créer des vins légendaires sans pareils. Appartenant à la génération ‘Jeunes Sauvages’, il allie le goût du risque à une excellente éducation et un profond respect des traditions.
Le chef d’œuvre de cette action qui est aussi créative que sérieuse, c’est Monastrell ‘Pie Franco’. Les raisins proviennent d’un vignoble de plus de 70 ans et la vendange manuelle sélectionne les plus mûrs d’entre eux. L’élevage dans des fûts de 500 litres conserve les caractéristiques originelles du vin. Le résultat : l’un des plus grands vins rouges méditerranéens. L'édition 2016 est donc à nouveau l'un des plus grands vins rouges de la Méditerranée avec 96 points Parker et 95 points de José Peñín, ce qui est une preuve supplémentaire du niveau exceptionnel de travail de Casa Castillo.

Note de dégustation

Sa robe très sombre couleur de cerise noire fait déjà battre le cœur un peu plus vite. L'intensité et la variété aromatique est impressionnante: des fruits rouges et des notes de terre, d’écorce, de violettes, de thym, de romarin, de fenouil et un peu d’anis rejoint par des arômes de graphite. Le bois est fabuleusement intégré dans le bouquet. En bouche, les tanins sont fins et profondément structurés, l'aromatique fruitée est généreuse avec un formidable équilibre entre arômes du fûts et ceux du fruit. La finale est longue, à n’en plus finir. Il peut bien veillir encore quelques années mais il est déjà prêt pour une belle dégustation.

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Accords mets & vins

Ce vin rouge méditerranéen s'accordera bien avec un agneau mariné, un ragoût ainsi qu'avec des légumes grillés.

Wein passt Gibiers
Wein passt Grillades

Domaine

Un bijou du sud de l’Espagne

L’histoire familiale du domaine Casa Castillo, fondé en 1870 par des vignerons français dans le sud-est de l’Espagne, débute en 1941, lorsque José Sánchez-Cerezo fait l’acquisition de la « Propiedad Vitícola Casa Castillo », non pas pour y cultiver des vignes, mais pour y planter du romarin. Il faut cependant attendre l’année 1985 pour que la deuxième génération de la famille, Señor Nemesio et son fils José Mª Vicente, décide de reconstruire le domaine et d’y introduire de nouveaux cépages. En 1991 suit la rénovation complète du domaine. Grâce à des investissements de plusieurs années, le chai est désormais équipé de techniques de pointe. José Mª Vicente est aujourd’hui aux commandes de la maison et Casa Castillo est resté une exploitation familiale.

Le petit domaine inconnu est devenu « le premier producteur du sud-est espagnol », comme le qualifie le guide Wine Advocate de Robert Parker, et compte 174 hectares de vignes. C’est une culture raisonnée qui est surtout pratiquée ici, avec seulement 1 600 ceps par hectare, ce qui explique pourquoi malgré sa grande taille, Casa Castillo ne produit qu’une quantité plutôt faible de bouteilles.

Les vins tels que 'Monastrell', 'Valtosca', 'Las Gravas' et surtout 'Pie Franco' font partie des meilleurs vins d’Espagne du Sud. Ce succès repose sur le cépage autochtone monastrell, complété par du grenache, de la syrah et du cabernet sauvignon qui composent l’épine dorsale du domaine. Situé sur le haut plateau de Jumilla (El Altiplano de Jumilla), le domaine profite de conditions climatiques optimales. D’une part, l’influence du climat continental apporte assez de fraîcheur et d’air frais, d’autre part, la proximité de la Méditerranée assure suffisamment d’heures d’ensoleillement. C’est incontestablement l’un des plus grands bijoux de la viticulture espagnole.

En savoir plus
Google Map of Finca Casa Castillo por Julia Roch E Hijos C.B.

Délicatesse du Monastrell (mourvèdre)

Casa Castillo Monastrell Viñas Viejas 'Pie Franco' Jumilla 2016 est vinifié à partir de 100 % de monastrell (mourvèdre) provenant de la plus ancienne des parcelles du domaine, ‘La Solana’ qui fut plantée pour la 1ère fois en 1941. Les ceps non greffés et gros comme des bras livrent seulement 600 kilos de raisins par hectare, ce qui suffit pour produire 6.000-8.000 bouteilles par an.
Les raisins du ‘Pie Franco’ sont certes égrappés mais non pressés. La fermentation a lieu avec des levures sauvages dans des larges barriques de 6.000 litres. Puis, l’élevage dure 18 mois dans des barriques de chêne français. C’est ainsi que naît « […] l’un des plus grands vins du sud de l’Espagne » (Wine Advocate de Robert Parker).

Wein aus Murcia, Espagne

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Monastrell
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Murcia
  • Producteur:
    Propiedad Vitícola Casa Castillo
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Grillades, Ragoût
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    14173
  • Adresse de production:
    Finca Casa Castillo por Julia Roch E Hijos C.B.
    30520 Jumilla
    Spanien
Monastrell, wein aus Espagne

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