Panier Réservé pour 00:00min
Merlot 'Poggio ai Merli' 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97+
  • James Suckling - 95

Merlot 'Poggio ai Merli' 2016

Castellare di Castellina

Merlot

97,20 € PCC
69,90 €*
0,75l · 93,20 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

'Poggio ai Merli'... un chef-d’œuvre bachique de Toscane et sûrement l'un des plus discrets. Avec plus de 97+ points Parker, c'est l'un des meilleurs merlots de l'année 2016 !

Castellare di Castellina Merlot 'Poggio ai Merli' 2016
Merlot 'Poggio ai Merli' 2016
Castellare di Castellina
97,20 € PCC
69,90 €*
0,75l · 93,20 €/l

Avis des experts

James Suckling 95 / 100 critics.unit.points

« On retrouve ici des arômes très purs dans la parfums tels que les myrtilles macérées et le crumble aux mûres. D'autres éléments floraux de violettes pressées et de lavande suivent. Un soupçon de vanille, aussi. Corsé, tanins très polis, beaucoup de fruits bleus et une finale longue et intense. Très bien fait, en effet. Du pur merlot. Boire en 2022. » - James Suckling

Notes de dégustation

Le vin rouge Merlot 'Poggio ai Merli', signé par le célèbre domaine italien Castellare di Castellina, compte étrangement parmi les secrets les mieux gardés dans la scène viticole toscane : il ne bénéficie pas de la renommée qu’il mérite car il n’est pas encore assez connu. Paradoxalement, lorsqu’on franchit l’océan Atlantique, le 'Poggio ai Merli' fait partie des super-toscans de merlot les plus recherchés. Le célèbre critique en œnologie Robert Parker est immédiatement tombé sous le charme du millésime 2013 et l’a propulsé sous les feux de la rampe en lui attribuant 96 points. Nous sommes heureusement parvenus à obtenir un contingent très restreint de ce fabuleux vin rouge italien qui se montre aujourd’hui dans toute sa puissance.

Rien que la robe impénétrable, couleur rubis aux reflets violets profonds séduit le dégustateur au premier regard. Le bouquet débute avec des arômes intenses de fruit sombre : mûre, cerise noire et prune de Damas. Des arômes épicées de réglisse, de poivre noir et de truffe, mais aussi de la cerise, des mûres et du sureau. Il y a aussi des notes déjà intégrées de fût de chêne telles que la viande fumée, les noisettes grillées et le cuir. Tout ici est merveilleusement imbriqué. En bouche, avec une structure tannique raffinée et ingénieuse, une structure et une profondeur exceptionnelles, une longueur impressionnante et toute la fascination unique d'un merlot méditerranéen.

rotwein aromas, wein aus Italie

Ce sublime vin rouge italien du millésime 2016 saura marquer les esprits. On s’en rappellera longtemps ! Ce n’est pas un hasard qu’il fasse partie des cinq meilleurs merlots de Toscane ! À déguster de préférence avec des côtelettes d’agneau sur petites pommes de terre au romarin…

Wein passt Bœuf
Wein passt Agneau

Critiques et notes

Wine Spectator : 97 points

« Des notes douces de vanille et de chêne se mêlent à de jolies notes de cerise noire, de prune et de mûre dans ce vin rouge racé. Profond et complexe, il prend des accents minéraux et épicés sur la finale, persistante. Merlot. Meilleur de 2020 à 2028. » - Bruce Sanderson

Gambero Rosso 2018 : (pour le domaine) '1 grande étoile' (19 x 3 verres)

« Depuis sa fondation en 1968, le domaine Castellare di Castellina mise sur le terroir du Chianti Classico. Pas seulement pour la préservation de ce magnifique coin de Toscane, mais également grâce à des vins fidèles à la tradition viticole du Chianti et surtout à la mise en avant des cépages autochtones, du sangiovese classique à la plus rare malvasia nera. Le résultat : un style de production bien personnalisé, d’une grande constance et qui a su résister à l’influence de cette ère d'industrialisation et de production rapide. Tous ces atouts ont contribué à l’excellente réputation de la maison. »

Wine Advocate – Robert Parker :

À propos du domaine : « J’ai toujours été un admirateur du domaine Castellare. Il fait partie de ma liste des meilleurs producteurs de Chianti Classico. Bien que les vins soient fort souvent d’une excellence à toute épreuve, j’ai l’impression que cette qualité et cette cohérence ont augmenté considérablement pendant les années qui viennent de s’écouler. Parmi les nouveautés de ce millésime, on trouve un vin commémoratif en l’honneur de la 30ème cuvée du domaine. Je ne suis habituellement pas un grand amateur de ces 'assemblages' mais le Trenta Vendemmie ('trentièmes vendanges') est une bouteille vraiment spéciale qui vaut le détour. […] Toutes mes félicitations aux propriétaires Paolo et Nicoletta Panerai, ainsi qu’à leur vigneron de longue date Alessandro Cellai et à leurs vins spectaculaires. » – Antonio Galloni

Wine Advocate – Robert Parker :

À propos du domaine : « Décennie après décennie, sous une direction stable, Castellare jouit d’une réputation irréprochable grâce à sa constance et son excellence en termes de qualité. Le vigneron Alessandro Cellai, actif dans le domaine depuis 1997, joue un rôle primordial pour la conservation de ce statut. Castellare di Castellina est l’un des meilleurs domaines de Toscane. » – Monica Larner

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Noblesse d’un grand domaine toscan

Castellare di Castellina est l’un des domaines les plus célèbres de Toscane. Entouré d’un amphithéâtre naturel, il compte environ 80 hectares de terres au cœur de la région Chianti Classico, dont 33 sous les vignes. Celles-ci prospèrent à 370 mètres d'altitude et ont entre 5 et 30 ans. En plus du vignoble, la propriété cultive 12 hectares d'oliveraies et 15 hectares de culture mixte. Le reste des terres est recouvert par la forêt.

Plus sur le domaine
Google Map of Castellare di Castellina

Un merlot super-toscan en édition limitée

Les raisins ayant servi à vinifier la cuvée 2016 du super-toscan rouge Castellare di Castellina Merlot 'Poggio ai Merli' ont été vendangés début septembre et proviennent de parcelles situées entre 350 et 400 mètres d’altitude. Ces vignes, âgées de 17 ans, d’une qualité similaire à un véritable Cru, sont élevées en cordon. La densité des ceps est de 6 000 pieds par hectare, le rendement est limité à 30 – 40 hl/ha. Après entre 18 et 25 jours de fermentation du moût à température contrôlée en cuves inox (28°C) et la fermentation malolactique, le vin obtenu de chacune des parcelles fut élevé entre 15 et 24 mois dans différentes barriques et différents tonneaux de chêne français, dont un tiers était neuf. Ensuite, le vin a vieilli 12 mois supplémentaires en bouteille.

Wein aus Toscane, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Merlot
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    Castellare di Castellina
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Barrique et foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Généreux, Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    13782
  • Adresse de production:
    Castellare di Castellina
    Strada Provinciale di Castagnoli, 14-17
    53011 Castellina In Chianti SI
    Italy
Merlot, wein aus Italie

D'autres clients sont également intéressés par ces produits