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Saint-Émilion Grand Cru 2010

Château Grand Destieu

grapes-default-small Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Un Château discret, des terroirs superbes et des vignes d’une soixantaine d’années, quel joli potentiel ! Sublimé en 2010 par le travail d’orfèvres de Grand Destieu, et s’assoupli par 5 ans en bouteille : le vin idéal !

Épuisé

Avis des experts

Notes de dégustation

Attention bonne affaire ! Imaginez un peu : 3,98 hectares tout à côté de Saint-Émilion, une vigneronne très bien entourée et des équipes ayant pour maître-mot la qualité : bienvenue au Château Grand Destieu ! Ajoutez un superbe millésime, 2010, vous tenez là une superbe cuvée faisant la part belle au merlot prête à se mettre à table ! Son prix reste sage, alors profitez-en pleinement !

Ce Saint-Émilion Grand Cru arbore une robe profonde, grenat sombre. Au nez, les arômes présents de griottes et de cigares se démarque sur un fond complexe de fruits noirs et de bois bien intégré. Au palais la cuvée est riche, structurée et sa texture veloutée laissent sous le charme. La finale met à l’honneur des flaveurs de cassis et de chêne bien intégré.

Quoi de mieux qu’une belle pièce de viande rouge rôtie ou un magret de canard pour révéler ce Bordeaux déjà assoupli et prêt à se mettre à table ?

Critiques et notes

Guide Hachette

À propos du domaine : « Ayant dû céder son Château du Parc pour des raisons familiales, Fabienne Lagoubie, viticultrice atypique (ancienne banquière et créatrice de sites Internet) a repris fin 2013 ce petit cru d'à peine 4 ha, ancienne propriété d'un magnat des travaux publics. Le vignoble s'étend sur trois parcelles de graves au sud de Saint-Émilion. »

Le Figaro

À propos du domaine : « Le résultat est un Saint-Émilion Grand Cru tout en finesse et rondeur, avec un beau fruité, de l'équilibre et une structure qui annonce des gardes d'une dizaine d'années environ. Bernard Burtschy a apprécié le 2009 pour sa matière des plus agréables et le 2011 pour sa richesse et sa densité. »

La Revue du Vin de France à propos du millésime 2010 à Bordeaux : 17 / 20

« Des Saint-Émilions équilibrés. Grand potentiel de garde. »

Google Map of Château Grand Destieu

Une femme et un château

Installé à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, le Château Grand Destieu se trouve à 5 petits kilomètres du village de Saint-Émilion. Il a été fondé en 1930 et court sur 4 hectares, une surface minuscule pour la région, et est passé entre de nombreuses mains. Retenons les deux derniers propriétaires sur la période courant de 2007 à nos jours. Cette pépite installé tout à côté des Châtesu Monbousquet, Valandraud et Teyssier devient le terrain de jeu d’Hervé Le Bouc, un vignoble pour ‘se faire plaisir’. Ce gascon d’origine est issu d’une famille de viticulteurs…bourguignons ! Il investira au Château Grand Destieu, tant financièrement qu’humainement. Il s’entoure d’une équipe solide et restaure le chai, acquisition de petites cuves thermorégulées, barriques neuves et barriques plus anciennes : tout est fait pour que le terroir soit sublimé. En 2013, c’est Fabienne Lagoubie prend les rênes de la propriété. Elle était auparavant en charge du Château du Parc dont elle s’est séparée pour des raisons personnelles et veille maintenant sur ces 3 parcelles installées au sud-ouest de l’appellation. Des méthodes respectueuses de l’environnement et des élevages parfaitement maîtrisés permettent au merlot et au cabernet franc de s’exprimer pleinement. Un domaine à suivre pour les amateurs de bonnes affaires à Bordeaux, et plus spécialement à Saint-Émilion !

Un Classique de la Rive Droite

Le Château Grand Destieu 2010 est un Saint-Émilion Grand Cru qui fait la part belle au merlot complété de cabernet franc. Les vignes sont sises sur des sols graveleux et sablonneux et présentent un âge moyen de 60 ans. La fermentation dure 1 mois en cuve inox, suivi d’un élevage de 12 mois alliant barriques neuves, barriques d’un vin et cuves inox.

Détails du produit

  • Catégorie:
    Rouge
  • Cépage:
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Bordeaux
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 %
  • Accord mets-vin:
    Bœuf, Gibiers
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Élevage:
    Élevage en barrique
  • Type:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Style du vin:
    Vieux vins, Généreux
  • Producteur:
    Château Grand Destieu
  • Numéro d'article:
    11992
  • Adresse de production:
    Château Grand Destieu
    33330 Saint Sulpice de Faleyrens
    France