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'Les Mourres' Gigondas 2016
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'Les Mourres' Gigondas 2016

Domaine Notre Dame des Pallières

grapes-default-smallSyrah, Mourvèdre, Grenache

14,90 € PCC
13,90 €*
18,53 € / Litre
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Une cuvée venue de l’appellation Gigondas dans le Rhône ! Des cépages grenache, mourvèdre et syrah naît ce bien joli vin qui remporte 94 points de la part de Jeb Dunnuck, ancien critique du Robert Parker. Tout simplement génial !

Avis des experts

points_91
Antonio Galloni - Vinous

"Lurid ruby. Ripe red and blue fruits, exotic spices and smoky minerals on the deeply perfumed nose, along with a lavender nuance that builds in the background. Juicy and seamless on the palate, offering sappy raspberry and bitter cherry flavors that deepen and turn sweeter on the back half. Shows very good clarity and solid, fruity thrust on the persistent finish, which is framed by smooth, slow-building tannins." - Josh Raynolds

« Couleur rubis. Au nez, de mûrs fruits rouges et noirs, des épices exotiques et une dimension minérale et fumée très parfumée. Une note de lavande apparaît en arrière-plan. Au palais, juteux et harmieux, le vin offre des saveurs de cerises, de framboises et amères qui approfondissent le tout et apportent de la douceur. Le vin dévoile une belle clarté, solidité et du fruité sur la longue finale. Le tout est encadré par des tanins doux et bien structurés. » - Josh Raynolds

points_93
Robert Parker's Wine Advocate

« Ce domaine a livré deux fabuleux millésimes 2016. Le Gigondas les Mourres 2016 est puissant, riche et velouté, avec des notes de moka, d’épices, de cola et de prune. Un assemblage de 80 % grenache, 10 % Mourvèdre et 10 % syrah, vielli en cuves de béton et en fûts de chêne. C'est somptueux avec une longue finale. » - Joe Czerwinski

Notes de dégustation

Jean-Pierre et Claude Roux, les propriétaires du Domaine Notre Dame des Pallières ne sont pas seulement deux talentueux vignerons. Ils sont également des passionnés de leur région. C'est avec grand enthousiasme qu'ils parlent des vignobles en terrasse, du terroir unique et des cépages phares de grenache, mourvèdre et syrah. Rien qu'à les entendre, on a tout simplement envie de leur rendre visite.

Cette passion, on la ressent également à la dégustation de ce vin dynamique qui nous a vivement convaincu. Les deux vignerons combinent à merveille cette profonde dimension fruitée issue la grenache, les saveurs épicées de la syrah avec les notes acidulées du mourvèdre. Le résultat : un vin avec une agréable impression de rondeur qui, dans son style, pourrait presque s'apparenter à un vin de Bourgogne.

Sa robe est brillante et danse couleur pourpre. Le bouquet dévoile une magnifique palette aromatique avec des fruits noirs, de la réglisse et des herbes épicées provenant du mourvèdre .La cuvée compte seulement 10% de mourvèdre mais cela ne passe pas inaperçu et c'est tant mieux. Des notes fumées et de poivre viennent sy'ajouter. En bouche, le jeu des cépages continue. Alors qu'au début le vin montre une certaine réserve, celui-ci révèle ensuite toute son intensité, des tannins incroyablement matures ainsi qu'une harmonie parfaite entre arômes herbacées et fruitées. La finale est par nature encore jeune et le potentiel de garde de 10 ans.

Notre recommandation pour accompagner ce beau vin rouge, un ragoût, des lasagnes ou un bon pot-au-feu.

Critiques et Notes

Jeb Dunnuck : 91-94 points

« Encore mieux, le millésime 2016 du Gigondas Les Mourres (80 % grenache, 10 % syrah et 10 % mourvèdre) révèle plus de fruits noirs, de minéralité avec des arômes de pierres concassées et des herbes poivrées. Ce Gigondas est corsé et concentré, il a beaucoup de tannins, mais également une belle profondeur en milieu de bouche. Quelques années lui seront encore plus bénéfiques ! » - Jeb Dunnuck

Drink Rhône : 3,5 étoiles (sur 6)

« Robe rouge brillante. Le bouquet dévoile des arômes de fraises, de fruits rouges écrasés, assez réservé. Au palais, le vin est doux, charnu, fruité et présente des notes fumées. [...] Un vin aromatique simple qui est agréable, un peu sucré. Une belle finale. » – John Livingstone-Learmonth

Bettane & Desseauve

À propos du domaine : « Retirée dans la vallée du Trignon, Notre Dame des Pallières offre un style plutôt conservateur de Gigondas. De très beaux terroirs, froids et retirés comme le Trignon et la Daïsse font naître des vins habillement constitués, extraits en finesse et surtout nuancés par un boisé assez doux. À noter également les vins de très belle facture réalisés à Rasteau. L'appellation Lirac est ici vinifiée de façon nettement moins ferme que ses confrères. »

Guide Hachette

À propos du domaine : « Au Moyen Âge, la source de Notre-Dame-des-Pallières réputée prévenir les fièvres attirait les pèlerins du Midi. Depuis 1991, Jean-Pierre et Claude Roux y cultivent un vignoble de 60 ha en lutte « ultraraisonnée ». »

Domaine

Nous sommes au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, dans le village de Gigondas, à une trentaine de kilomètres d’Avignon. Le domaine Notre Dame des Pallières est déjà ancien et est bien inscrit dans la vie de l’appellation, les actuels propriétaires sont cousins. Mais Pierre et Claude Roux sont surtout complices dans la conduite de ce vaste domaine de 60 hectares en lutte (très) raisonnée. Son nom ? Il vient du Moyen-Âge et de la source miraculeuse aux abords du vieux mas. Nombreux étaient les pèlerins qui passaient ici pour guérir de nombreux maux. Les vignes ont pour la majorité été plantées par l’arrière-grand-père des deux compères sur des sous-sols argilo-calcaire. Elles bénéficient d’un micro-climat protégées de la rumeur du monde dans la petite vallée du Trignon. Aujourd'hui le vignoble s'étend sur environ 60 ha et le domaine produit de nombreuses appellations : Côtes du Rhône, Lirac, Rasteau, Sablet et bien sûr… Gigondas !

Google Map of Domaine Notre Dame des Pallières

Le Gigondas au grand cœur !

Les 3 cépages typiques du Sud de la Vallée du Rhône sont ici réunis et donnent le meilleur d’eux-mêmes : grenache (80 %), mourvèdre (10 %) et syrah (10 %) se donnent la réplique et se livrent sans détour. Les sols sont composés de calcaire et l'orientation Sud-Ouest garantit une belle exposition au soleil. Après les vendanges manuelles et un égrappage partiel (80 %), les raisins sont délicatement pressés et macèrent à froid pendant 30 jours. S'en suit la fermation dans des cuves en ciment puis la fermentation malolactique. L'élevage dure en tout 16 mois dans des cuves en ciment (80 %) et 4 à 6 ans dans des vieux fûts de chêne de 228 litres (20 %). Le vin a ensute été légérement filtré.

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah, Mourvèdre, Grenache
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rhône
  • Température:
    14-16°C
  • Degré d'alcool:
    15 %
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Gibiers
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Dosage:
    Sec
  • Élevage:
    Élevage en cuve – chêne
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Producteur:
    Domaine Notre Dame des Pallières
  • Style du vin:
    Complexe, Équilibré
  • Numéro d'article:
    13501
  • Adresse de production:
    Domaine Notre Dame des Pallières
    84190 Gigondas
    France

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