Panier Réservé pour 00:00min
'Sherazade' Nero d’Avola Sicilia 2019
  • best_buy_fr

'Sherazade' Nero d’Avola Sicilia 2019

Donnafugata

Nero d'Avola

Épuisé

Un vrai sicilien de caractère du domaine culte Donnafugata. Avec le vin rouge 'Sherazade' 2019, la talentueuse équipe crée de nouveau un chef-d’œuvre de haute qualité pour un prix très raisonnable. Découvrez une magnifique facette du chaleureux cépage méditerranéen nero d’avola !

D'autres clients sont également intéressés par ces produits

Avis des experts

Note de la rédaction

Le nero d’avola est le cépage le plus important en Sicile et permet de produire des vins extrêmement moelleux, denses, bien corsés et élégamment épicés. Le surnom « prince sicilien » attribué à ce raisin n’est pas le fruit du hasard : tout compte fait, la plus grande île méditerranéenne est considérée comme l’un de ses lieux de prédilection, ce qui a incité la rigoureuse critique œnologique britannique à chanter les louanges de cette variété : « l’une des meilleures de Sicile ». Le domaine Donnafugata, l’un des pionniers de la viticulture sicilienne, la maîtrise à la perfection avec un grand savoir-faire pour donner vie à des cuvées de haute volée. Mais la maison sait également comment s’y prendre pour créer des entrées de gamme délicieuses comme le 'Sherazade'.

Ce vin de caractère est indéniablement un hommage à un personnage clé de la littérature orientale : l’intelligente Shéhérazade, protagoniste principal du chef-d’œuvre 'Les Mille et Une Nuits'. Celle-ci voit que son roi épouse chaque jour une nouvelle femme uniquement dans le but de l’assassiner cruellement le lendemain matin. Pour l’arrêter, Shéhérazade élabore un plan à long terme. Pour cela, elle accepte de se marier avec lui. Durant la nuit de noces, elle commence à lui raconter une histoire qu’elle interrompt à l’aube. Son art narratif est si artistique que le roi la laisse en vie jour après jour. Tout comme l’astucieuse reine orientale, le « prince sicilien » a beaucoup à raconter. Nous espérons que vous apprécierez de l’écouter !

Note de dégustation

La cuvée 'Sherazade' 2019 présente une robe rouge rubis. Le bouquet subtil sent bon la cerise marasquin, la prune rouge et la framboise sombre juteuse. Des notes épicées comme le poivre blanc, ainsi que des accents floraux, complètent le tableau. En bouche, le vin est moelleux et velouté, avec beaucoup de jeu et d’accroche grâce à une fraîche acidité et des tanins très doux bien intégrés. La finale est caractérisée par les saveurs de fruits rouges typiques du nero d’avola.

rotwein aromas, wein aus Italie

Accords mets & vin

Un partenaire de rêve avec des recettes siciliennes traditionnelles comme des 'Arancini al sugo' (côtelettes avec du riz), des pizzas et des pâtes, mais aussi des côtelettes d’agneau au barbecue.

Wein passt Pâtes / Pizza
Wein passt Agneau

Critiques et notes

Jancis Robinson :

À propos du cépage nero d’avola : « Variété rouge de plus en plus réputée qui est l’une des meilleures de Sicile. Sous son meilleur jour, ce raisin permet de produire des vins de couleur profonde au caractère de prune sauvage et de chocolat, avec des niveaux élevés de tanins et une acidité discrète. »

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Je pense que la 'renaissance du vin sicilien', qui a commencé à la fin des années 1990, a pour origine les vendanges nocturnes du domaine Donnafugata. La famille Rallo, dont le frère et la sœur Antonio et Josè, a éveillé l’attention d’un public international sur les vins de Sicile. Leurs 'vendanges nocturnes' étaient une action médiatique au niveau des relations publiques et un véritable coup de génie, lequel a servi à souligner le changement psychologique de la Sicile, qui s’éloigne de la production de vin en masse pour s’orienter vers la qualité. Je suis persuadée qu’il s’agit de l’un des événements les plus importants dans la chronologie de l’histoire moderne de l’œnologie sicilienne. » – Monica Larner

Gambero Rosso :

À propos du domaine : « La culture œnologique sicilienne doit énormément à feu Giacomo Rallo, un personnage cultivé, brillant et clairvoyant, qui a fondé avec son épouse cette entreprise viticole prestigieuse renommée dans le monde entier. Il a en effet prouvé que la tradition, la modernité, l’innovation et le respect du terroir, sans oublier de hautes valeurs éthiques, peuvent coexister. Sa veuve et ses enfants Antonio et Josè poursuivent aujourd’hui son œuvre et produisent actuellement des vins profonds et complexes... »

Bibenda :

À propos du domaine : « Donnafugata, un domaine symbolique pour la viticulture sicilienne, est depuis toujours marqué par un caractère dynamique et expansif, lequel se révèle au grand jour dans la recherche continue et passionnée de nouvelles terres et de nouvelles possibilités de développement. Citons quatre sites fondamentaux : Pantelleria, Contessa Entellina, Vittoria et Etna, à partir desquels une gamme de vins de haute qualité sous le signe du terroir voit le jour, tout en reflétant l’âme de cette région à la perfection. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Passionnés de culture et amoureux du vin

Le domaine italien Donnafugata peut se targuer d’avoir une riche et longue tradition puisqu’il existe depuis maintenant plus de 170 ans. Pourtant, il faudra attendre 1983 et les décisions prises par Gabriella et Giacomo Rallo pour voir naître ce qui devait bientôt devenir un modèle de réussite. Cette année-là, le duo entame une expansion de l’entreprise et la guide dans sa période moderne. Ils agrandissent l’ancienne exploitation familiale bâtie en 1851 à Marsala sur la côte occidentale de la Sicile en construisant un nouveau chai à Contessa Entellina, à environ cent kilomètres à l’intérieur de l’île. C’est là que commence l’histoire contemporaine de la maison Donnafugata !

Plus sur le domaine
Google Map of Tenuta Donnafugata

Un fabuleux représentant du « prince sicilien »

Le vin rouge Donnafugata 'Sherazade' Nero d’Avola Sicilia 2019 est une cuvée mono-cépage. Les ceps sont plantés entre 200 et 450 mètres d’altitude, avec une densité comprise entre 4 500 et 6 000 pieds par hectare, et sont taillés en cordon. Les vendanges manuelles ont eu lieu fin août début septembre. Le moût a fermenté pour six à huit jours en cuves inox à une température de 24-25°C. L’élevage a duré quatre mois, également en cuves inox afin de préserver la personnalité du cépage. Enfin, le résultat a passé au moins trois mois en bouteilles avant l’aval du maître de chai pour la sortie sur le marché.

Wein aus Sicile, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Nero d'Avola
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Sicile
  • Producteur:
    Donnafugata
  • Température:
    14-16°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Pâtes / Pizza, Agneau
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité, Soyeux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Limon
  • Numéro d'article:
    16251
  • Adresse de production:
    Tenuta Donnafugata
    Via S. Lipari, 18
    91025 Marsala- Sicilia - Italia
    Italy
  • Adresse de l'importateur:
    Tenuta Donnafugata
    Via S. Lipari, 18
    91025 Marsala- Sicilia - Italia
    Italy
Rouge, wein aus Italie