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'Feudi Studi Rosamilia' Taurasi 2013
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95+
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'Feudi Studi Rosamilia' Taurasi 2013

Feudi di San Gregorio

Aglianico

49,90 € PCC
39,90 €*
53,20 € / Litre
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Jusqu’à présent uniquement dans la gastronomie haut de gamme, désormais une exclusivité Wine in Black ! Un vin de terroir d’Italie qui défie toute concurrence : la cuvée Feudi di San Gregorio 'Feudi Studi Rosamilia' 2013 montre le potentiel du cépage aglianico. 95 points Parker !

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 95plus / 100 critics.unit.points

« Parmi les vins rouges de la gamme Feudi Studi que j’ai dégustés cette année, la cuvée 'Taurasi Feudi Studi Rosamilia' 2013 est ma préférée. Seulement 2 000 bouteilles produites. Ce que j’ai le plus apprécié, ce sont la pureté, la finesse et la fraîcheur qui s’expriment ici sans effort. Le vin a fermenté en cuves inox et, plus tard, a été transféré en fûts, dans lesquels il est élevé durant vingt mois. La dimension fruitée est serrée, compacte et ferme. Cependant, ce vin va sûrement s’assouplir et gagner en volume tout en poursuivant son évolution lente en bouteille. » – Monica Larner

Note de la rédaction

Antonio Capaldo est bien plus qu’un simple vigneron : un 'explorateur du vin' est une désignation plus appropriée. Car cet homme, qui a fait du domaine Feudi di San Gregorio l’une des meilleurs propriétés du sud de l’Italie, voulait savoir précisément comment son cépage préféré, l’aglianico, se développe dans différentes zones, à différentes altitudes et sur différents sols. Le concept français classique du terroir l’a motivé à donner vie à un véritable projet de recherche. Le vin rouge 'Feudi Studi Rosamilia' 2013 est un résultat exceptionnel : les raisins proviennent d’une parcelle de seulement 0,8 ha, située à 650 mètres d’altitude et entourée de petits murs de pierre. En France, un tel vignoble s’appelle un clos et les scientifiques en œnologie ont constaté que ces murets génèrent un microclimat très spécifique et que les vins ont un tout autre goût.

Dans le cas de la cuvée italienne 'Rosamilia', son goût est non seulement différent, mais également extrêmement délicieux : l’experte Monica Larner, critique pour le compte du guide Parker, décerne 95+ points bien mérités. Jusqu’à présent, le vigneron Antonio Capaldo n’a vendu cette rareté qu’aux plus grands restaurants du monde entier. Nous sommes donc très heureux de pouvoir désormais vous le proposer en tant qu’exclusivité Wine in Black !

Note de dégustation

Le bouquet envoie d’emblée un signal clair : les notes parfumées de cerise, d’épices et de réglisse sont encadrées d’une profonde minéralité. Malgré cette substance, le vin rouge n’est ni lourd ni oppressant mais profite de subtilité et de fraîcheur grâce à une acidité dynamique typique de la région. Les tanins de la cuvée 'Studi Rosamilia' lui fournissent une structure stable qui perdurera au moins une décennie supplémentaire.

Accords mets & vin

Un vin si dense se doit d’être dégusté avec des mets copieux : un rumsteck, des côtelettes d’agneau ou des pâtes en sauce ragoût seront des accompagnateurs parfaits.

Critiques et notes

Falstaff :

À propos du domaine : « Le jeune domaine Feudi di San Gregorio, fondé au milieu des années 1980 à Irpinia, dans l’arrière-pays de Naples, s’est transformé en l’une des caves les plus intéressantes d’Italie avec environ quatre millions de bouteilles uniquement de cette région. Dès le début, Feudi compte parmi les protagonistes de la renaissance œnologique de l’Italie méridionale avec les cépages autochtones typiques tels l’aglianico, le fiano di avellino et le greco di tufo. »

Der kleine Johnson :

« Producteur de Campanie extrêmement apprécié, avec son Piano di Montevergine Taurasi DOCG... »

Robert Parker’s Wine Advocate :

« Feudi di San Gregorio est l’un des domaines cultes de Campanie et d’Italie. » - Antonio Galloni

Domaine

Un précurseur fleuron de sa région

Feudi di San Gregorio (en français 'le Fief de Saint-Grégoire') n’est pas seulement un nom chantant, c’est aussi un domaine dont la renommée n’est plus à faire, et pour cause : il est devenu synonyme du réveil de la viticulture en Campanie, dans tout le sud de l’Italie même.

Google Map of Feudi di San Gregorio
Plus sur le domaine

Un beau représentant de sa région

Le vin rouge Feudi di San Gregorio 'Feudi Studi Rosamilia' Taurasi 2013 provient d’une parcelle trônant à 650 mètres d’altitude et entourée d’un mur de pierre. Le vignoble est exclusivement planté avec le cépage aglianico. Les ceps sont âgés de soixante ans environ et prospèrent sur un sol volcanique. Ce raisin était déjà très apprécié pendant l’Antiquité, du temps des romains. La fermentation en petites cuves inox dure trois mois. Pour finir, le vin a été élevé entre 18 et 24 mois en fûts de chêne français moyennement grillés.

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Aglianico
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Campanie
  • Producteur:
    Feudi di San Gregorio
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Bœuf
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2031
  • Élevage:
    Élevage en barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Roche volcanique
  • Numéro d'article:
    14097
  • Adresse de production:
    Feudi di San Gregorio
    Località Cerza Grossa
    83050 Sorbo Serpico (AV)
    Italy

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