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Flavabom 'Field-White' South Australia 2018
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Flavabom 'Field-White' South Australia 2018

Byrne Vineyards

Chenin Blanc, Colombard, Sémillon, Muscadelle

12,90 € PCC
9,90 €*
13,20 € / Litre
 
Expédition prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Un vignoble, 4 cépages, cultivés, vendangés et vinifiés ensemble ! Ce fantastique vin blanc australien est très apprécié et a fait sensation auprès de nos clients avec le millésime précédent ! Voilà pour vous, l'édition 2018, design original, qualité et petit prix, tout y est !

Flavabom 'Field-White' South Australia 2018
Flavabom 'Field-White' South Australia 2018
Byrne Vineyards
12,90 € PCC
9,90 €*
13,20 € / Litre

Avis des experts

Note de la rédaction

Chapeau ! Lors du 'Grand prix international du vin Mundus Vini 2017', le domaine familial Byrne Vineyards avait présenté son Flavabom 'Field-White' 2016 et ce fut un succès sur toute la ligne. Cette cuvée a non seulement décroché une médaille d’OR, mais aussi le titre 'Meilleur vin blanc d’Australie'. Et ce face à une multitude de concurrents (4 200 vins ont été dégustés). La demande de ce vin a alors explosé et c'est pourquoi nous sommes heureux de vous présenter le millésime 2018 ! L’étiquette est restée la même, et la qualité aussi ! Un vin blanc élevé en fûts a un prix très raisonnable pour une si haute qualité.

Note de dégustation

Non seulement sa robe jaune brillante prouve sa qualité mais également, son bouquet qui dévoile une explosion de parfums : maracuja, papaye, poire, nectarine et pomme verte, le tout complété par un délicat parfum floral et une nuance de vanille bien dosée qui témoigne de l’élevage raffiné en fûts. Nous avons là un petit chef-d’œuvre en blanc du Nouveau-Monde viticole qui porte en lui un soupçon européen du point de vue des techniques de vinification utilisées. En bouche également, le vin fait preuve d’un excellent niveau. De délicieuses saveurs croquantes se marient avec des notes boisées bien proportionnées. La structure juteuse et opulente ainsi que la dimension onctueuse sont atténuées par une subtile vivacité. La finale révèle des qualités dignes d’une cuvée bourguignonne.

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Accords mets & vin

Nous vous recommandons ce vin pour accompagner de la volaille grillée ou du fromage de chèvre chaud avec vinaigrette au miel ou encore du poisson.

Wein passt Fromages frais
Wein passt Volailles

Critiques et notes

James Halliday Wine Companion (pour le domaine) : 5 étoiles (sur 5)

« La famille Byrne est impliquée dans l'industrie vinicole SA depuis trois générations, avec des vignobles couvrant Clare Valley, Eden Valley, Adelaide Plains et Riverland. L'âge des vignes varie de 20 à plus de 50 ans. »

Notes des millésimes précédents :

Frankfurt International Trophy 2018 : Médaille d'Or

Wines Showcase Magazine 2018 : 90 points

Mundus Vini 2017 (pour le millésime 2016) : Médaille d’OR & 'Meilleur vin blanc d’Australie'

China Wines & Spirits Best Value 2017 (pour le millésime 2016) : Médaille d’OR

International Wine Challenge 2017 (pour le millésime 2016) : 'Avec les félicitations du jury'

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une prestigieuse et gigantesque exploitation australienne

Le domaine Byrne Vineyards se trouve à Norwood, non loin d’Adélaïde, capitale de l’Australie-Méridionale. Il est en possession de la famille Byrne depuis plus de 50 ans. Comme il est habituel en Australie, la propriété, actuellement dirigée par les frères Rob et Terry Byrne (troisième génération), est immense : y sont cultivés 700 hectares de vignes dans des régions viticoles prestigieuses comme Clare Valley et Riverland. L’encépagement est lui aussi classique, avec de la shiraz, du cabernet sauvignon, du chardonnay, du pinot noir et du riesling. Cela va de soi qu’une si grande entreprise produise une vaste gamme de vins (Byrne Family Wines, Thomson Estate, Antiquarian, Scotts Creek, Woolpunda, Criminal Minds, Devlins Mount, Flavabom, 100 Bats, Glamper, Von Rieben, Thievin’ Devlin, Highroller, Alloy – Double Pass, Pairings, Aussimento, Glenrun Station). Ceux-ci sont vendus dans le monde entier et nombre d’entre eux sont très appréciés en Europe.

Dans le sud de l’Australie, là où le climat est chaud et sec, une gestion raisonnée de l’eau est une nécessité : à l’aide d’un système bien pensé, le domaine parvient à alimenter en eau le 'Scotts Creek Wetlands', l’une des plus grandes zones marécageuses du pays. Byrne Vineyards compte indéniablement parmi les producteurs les plus importants d’Australie, aux côtés des célèbres maisons Penfolds, Kilikanoon, Wolf Blass, Ben Glaetzer, D'Arenberg ou Peter Lehmann, pour ne citer que les plus connues.

En savoir plus
Google Map of Byrne Vineyards

Un panorama du raisin australien

Le vin blanc Flavabom 'Field-White' South Australia 2018 est un assemblage complexe de sémillon (40 %), chenin blanc (30 %), de muscadelle (20 %) et de colombard (10 %). Les raisins proviennent des vignes 'sauvages' de Glen Devlin et de Scotts Creek, en Australie méridionale. Le terroir est riche en sols caillouteux et calcaires. Autrefois, la culture de ce type de vignobles, dans lesquels il était encore difficile de définir les variétés de raisins, était monnaie courante sur l’île-continent. Après les vendanges, les baies ont fermenté sur lies naturelles. Le moût a été ensuite élevé en partie en fûts de chêne français, en partie en cuves inox.

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Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Chenin Blanc, Colombard, Sémillon, Muscadelle
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Australie-Méridionale
  • Producteur:
    Byrne Vineyards
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Fromages frais, Volailles
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2021
  • Élevage:
    Élevage en foudre et cuve – Inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    14605
  • Adresse de production:
    Byrne Vineyards
    5067 Norwood SA
    Australia
  • Adresse de l'importateur:
    Rindchen´s Weinkontor GmbH & Co.KG
    Ellerhorst 1
    25474 Bönningstedt
    Germany
Chenin Blanc, wein aus Australie

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