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Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2019 - Bio
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Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2019 - Bio

Alwin Jurtschitsch

Grüner Veltliner

9,90 €*
0,75l · 13,20 €/l
Livraison prévue entre 5 et 8 jours ouvrés

Le très apprécié 'Grashüpfer' se présente pour la première fois en vin bio avec cette édition 2019. Retrouvez tout le savoir-faire de ce domaine hors pair ! Assurément l'un des meilleurs représentants du cépage autrichien. Une exclusivité Wine in Black !

Jurtschitsch Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2019 - Bio
Grüner Veltliner 'Grashüpfer' 2019 - Bio
Alwin Jurtschitsch
9,90 €*
0,75l · 13,20 €/l

Avis des experts

Note de la rédaction

Rarement une édition exclusive n'a été aussi bien accueillie que le Grashüpfer-Veltliner signé Jurtschitsch ! Alwin Jurtschitsch présente son millésime 2019, un magnifique vin blanc né de la quintessence des différents terroirs qui se situent autour de Langenlois. Certes, ce n’est pas un Veltliner de la région de Kamptal, mais c’est un « Veltliner du Danube qui incarne tous les différents sols de la région », comme le dit Alwin Jurtschitsch. Et il est clair que ce vin a été élaboré avec le plus grand soin, marque de fabrique évidente du nom de Jurtschitsch.

Le nom ‘Grashüpfer’ vient d’un souvenir d’enfance d’Alwin Jurtschitsch, pour qui le vignoble de ses parents était une sorte de petit paradis sauvage. Pour tester son habilité, il chassait les sauterelles avant de les relâcher dans la nature. La sauterelle (qui orne la page d’accueil de leur site) est aujourd’hui le symbole d’une viticulture durable, car elle ne se sent bien que dans un environnement pur.

Note de dégustation

Le vin dévoile un bouquet riche, élégant, frais et toute en finesse. On remarque des parfums de pamplemousses, pommes vertes, fleurs d'amandier qui s’harmonisent avec une belle trame minérale et des notes poivrées savoureuses. Au palais, le vin est élégant, vif, bien équilibré et plein de caractère. Il a du style, beaucoup d'authenticité et présente une belle harmonie entre fruité et minéralité. Dans une telle catégorie de prix, en voilà un qui fait des prouesses !

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Accords mets & vin

Parfait pour accompagner de la volaille ou une Wiener Schnitzel (escalope autrichienne).

Wein passt Poissons
Wein passt Volailles

Critiques et notes

Fastaff 2019/2020 (pour le domaine) : 4 étoiles (sur 5)

« Peu de domaines autrichiens parviennent à offrir une telle qualité pour toute la gamme de produits et ce, avec une telle fiabilité. Au fil des ans, des jalons importants ont été posé pour les vins rouges et les vins doux. Le travail de qualité sans compromis est confirmé par de nombreux prix nationaux et internationaux. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Les grands changements se font parfois en silence. Il y a quelques années de cela, le domaine Sonnhof change de main. C'est alors une jeune génération, celle du charismatique Alwin Jurtschitsch et de sa partenaire Steffi Hasselbach qui reprend l'entreprise viticole

Plus sur le domaine
Google Map of Weingut Jurtschitsch GmbH & Co. KG

L’expression de tous les terroirs de la région

La cuvée 2019 du vin blanc Jurtschitsch Grüner Veltliner ‘Grashüpfer’ est un mono-cépage de grüner veltliner. Les raisins utilisés proviennent de plusieurs parcelles (toutes situées dans un rayon de 10 km autour de Langenlois) aux terroirs bien différents : gravier, gravillons, gneiss, ardoise. Après les vendanges manuelles, le vin a fermenté avec des levures neutres. Il est ensuite élevé sur lies avant d’être mis en bouteille.

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Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Grüner Veltliner
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Niederösterreich
  • Producteur:
    Alwin Jurtschitsch
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Volailles
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2024
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Frais, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Gravier, Galets, Ardoise
  • Certification Bio:
    DE-ÖKO-007
  • Numéro d'article:
    14663
  • Adresse de production:
    Weingut Jurtschitsch GmbH & Co. KG
    Rudolfstraße 39
    3550 Langenlois
    Austria
Grüner Veltliner, wein aus Autriche

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