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Rioja Gran Reserva 2010
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Rioja Gran Reserva 2010

Bodegas Marqués de Cáceres

grapes-default-small Tempranillo, Graciano, Garnacha

Épuisé

Un Gran Reserva espagnol signé Marqués de Cáceres comme on n’en a jamais vu ! 97 points Guía Proensa ! 96 points Guía Gourmets ! Ce Rioja 2010 de haute volée va embellir les plus tables. Et la vôtre ?

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Avis des experts

points_97
Guía Proensa

« Puissant, dans son plus bel âge et diversifié. Un bouquet bien défini, des notes épicées développées à souhait, mais aussi de subtils accents de fruits rouges bien mûrs. La finale est équilibrée, moyennement corsée, délicieuse et serrée. »

points_96
Guía de Vinos Gourmets

« Une robe rouge cerise. Intense et aromatique, avec des notes de fruits rouges et noirs, des arômes tertiaires (cuir), des nuances balsamiques, du caramel, de la brioche, du cigare et une certaine minéralité. Délicieux, très frais, structuré, des saveurs de mûre, de cerise noire, de cacao, de poivre, de noix de muscade, de bois aromatique très bien intégré et de graphite. La finale persistante agréable donnera envie de s’en servir un second verre. Long potentiel de garde. »

Notes de dégustation

Ils comptent indéniablement parmi les vins les plus fiables d’Espagne : les Rioja Gran Reserva de la maison Marqués de Cáceres. Cette noble cuvée est depuis fort longtemps un ambassadeur du style classique de la Rioja, style qui connaît au cours des dernières années une renaissance bien méritée. Lors des grands millésimes, la Bodegas Marqués de Cáceres est en mesure de fournir un travail extraordinaire, ce que cette édition 2010 prouve aisément. Les 97 points du guide Proensa et les 96 points du Guía Gourmets décernés à ce vin rouge parlent d’eux-mêmes. Notre avis : ces deux notes sont bien méritées ! Qu’en pensez-vous ?

Le Gran Reserva tient ses promesses. Sa robe rouge rubis séduit d’emblée quiconque aura la chance de le déguster. Le bouquet très diversifié présente les arômes typiques d’un Rioja à son apogée : au nez le plus avisé de découvrir la vanille, le cuir, le bois précieux, la réglisse, le cèpe, la figue, la compote de cerise, le café moka, sans oublier des notes grillées bien dosées. Il y a en aura pour tous les goûts. Le tout est d’une grande harmonie et d’une belle finesse. En bouche, le vin est doux comme la soie. Il est doté d’un excellent équilibre entre des saveurs de fruits mûrs, une dimension boisée due à l’élevage en fûts et des composants balsamiques. La longue finale presque bourguignonne est la signature manifeste du grand millésime 2010.

Ce classique par excellence conviendra de préférence avec de la viande braisée, que ce soit de gibier, de veau ou d’agneau.

Critiques et notes

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Domaine

Le domaine Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres, appelé plus communément Bodegas Marqués de Cáceres, a vu le jour en 1970 à l’initiative d’Henri Forner, dont la famille est active depuis des générations dans le monde du vin. La famille Forner a quitté l’Espagne en raison des tumultes de la guerre civile qui a sévi entre 1936 et 1939 et c’est en France qu’elle a trouvé refuge. Henri Forner, très actif dans la scène viticole française, a acheté avec ses frères les domaines Château Camensac et Château Larose-Trintaudon qui étaient sur le point de sombrer dans l’oubli. Mais dès que les conditions ont permis de rentrer en Espagne pour y fonder un domaine, Henri s’est installé dans la belle Rioja Alta, non loin de la commune de Cenicero. Fort d’un héritage bordelais, il bénéficie dans un premier temps du soutien et du conseil d’Émile Peynaud, ancien professeur et directeur de la recherche en œnologie à l’Université de Bordeaux. Aujourd’hui, c’est le célèbre Michel Rolland qui a pris la relève. Le domaine porte le nom de l’un des meilleurs amis d’Henri, Juan Noguera, marquis de Cáceres.

De nos jours, l’Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres est l’un des plus célèbres domaines de la Péninsule Ibérique et ses vins sont exportés dans le monde entier. La maison compte parmi les plus novatrices de la Rioja : on y développe le vin rouge Crianza, élevé en fûts, mais aussi les cuvées haut de gamme 'Gaudium' et 'MC'. Il s’agit d’un engagement avant-gardiste en matière de style de vins, similaire à celui que l’on trouve dans les appellations D.O. Rueda et D.O. Rías Baixas pour produire des vins blancs. Comme il est habituel avec une exploitation de la Rioja de cette classe, c’est le cépage tempranillo qui domine. Les variétés graciano et garnacha tinta complètent la gamme, ainsi que les raisins blancs viura et malvasía. La famille des vins signés Cáceres peut être représentée sous forme pyramidale, avec des vins rosés et blancs d’entrée de gamme, un vin blanc élevé en barriques, les Reserva et Gran Reserva Crianza classiques et, au sommet, les superbes cuvées 100 % Rioja.

Google Map of Bodegas Marqués de Cáceres

8 ans de bonification !

Le vin rouge Marqués de Cáceres Rioja Gran Reserva 2010 est une cuvée élaborée à partir de tempranillo (85 %), de garnacha tinta (8 %) et de graciano (7 %). Les raisins proviennent de différentes parcelles situées dans les régions de la Rioja Alta (Cenicero, Elciego y Laguardia) et de la Rioja Alavesa (Lanciego). Toutes sont installées entre 400 et 620 mètres d’altitude. Le terroir est riche en argile et en calcaire. L’âge des ceps varie selon la parcelle de 35 à 85 ans.

Après les vendanges manuelles (chaque parcelle a été vendangée séparément), les raisins ont été sélectionnés, légèrement pressés, avant de fermenter à température contrôlée et de macérer pendant 30 jours supplémentaires. La fermentation malolactique a eu lieu en fûts de chêne français neufs avec un bâtonnage régulier du moût. Ensuite, le Gran Reserva a été élevé entre 24 et 26 mois également en fûts de chêne français (âgés d’un et de deux ans) avant de passer au moins 48 mois en bouteilles. C’est au terme de cette longue vinification que le maître de chai a donné son feu vert, en juillet 2017, pour la commercialisation de cet excellent Rioja.

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Tempranillo, Graciano, Garnacha
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rioja
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 %
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Bœuf
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Élevage en barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Style du vin:
    Boisé, Généreux
  • Sols:
    Calcaire
  • Producteur:
    Bodegas Marqués de Cáceres
  • Numéro d'article:
    13114
  • Adresse de production:
    Bodegas Marqués de Cáceres
    26350 Cenicero (La Rioja)
    Spain