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'Arcanum' 2015
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
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'Arcanum' 2015

Tenuta di Arceno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot

89,00 € PCC
79,90 €*
0,75l · 106,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
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« Grandeur » et « majesté » ne sont que deux des caractéristiques que Monica Larner du Wine Advocate attribue à ce grand super-toscan. 97 points Parker viennent récompenser cette cuvée mythique !

Tenuta di Arceno Arcanum 2015
'Arcanum' 2015
Tenuta di Arceno
89,00 € PCC
79,90 €*
0,75l · 106,53 €/l

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 97 / 100 critics.unit.points

« Il serait impossible d'exagérer la grandeur et la majesté de l'édition 2015 de la cuvée 'Arcanum'. L'assemblage est composé de cabernet franc (74 %), de merlot (10 %), de cabernet sauvignon (10 %) et de petit verdot (6 %). Ce vin corsé se définit principalement par sa texture extrêmement riche et lisse, avec des notes importantes de mûre, de prune, d'épices, de tabac et de cuir séché. Le vin atteint un bel équilibre, tout en restant intense et puissant. » - Monica Larner

Note de la rédaction

Elle fait partie des domaines viticoles les plus remarquables de Toscane. La maison Tenuta di Arceno, située dans le sud de la région du Chianti Classico, au cœur de la célèbre sous-appellation Castelnuovo Berardenga, entre 350 et 500 mètres d’altitude, s’intègre harmonieusement dans le paysage telle une œuvre d’art. Riche d’une histoire de 1 000 ans qui remonte à l’époque des Étrusques et d’une architecture médiévale magnifique que l’on doit aux deux célèbres familles siennoises Del Taja et Piccolomini, le domaine mêle modernité et tradition à la perfection.

Jess Jackson et son épouse ont fait l’acquisition de la propriété au milieu des années 2000. Après une rénovation de fond en comble, le couple a confié la direction de la vinification au talentueux vigneron Pierre Seillan, lequel a déjà reçu à quinze reprises les 100 points du guide Parker avec les vins du domaine Vérité, également en possession des Jackson. Ce n’est donc pas étonnant que la Tenuta di Arceno décroche de si bonnes notes. La cuvée 'Arcanum', fleuron de la maison, a été récompensée par 97 points magistraux du guide Wine Advocate de Robert Parker.

Note de dégustation

Le parfum du vin à la robe pourpre profonde est sous le signe de notes de cassis, de mûre et de cerise, lesquelles sont accompagnées d’arômes de vanille, de sauge, de romarin et de menthe, sans oublier un soupçon de poivre. En bouche, l’Arcanum est élégant et subtil, les tanins sont soyeux et le style est clair et précis. La haute teneur en raisins de cabernet franc est perceptible autant dans la structure tannique que dans les saveurs de fruits bleus. Mentionnons également des nuances d’essence de poivron et de menthe, auxquelles s’ajoutent des effluves de cèdre, de rose et d’origan au cours de la longue finale minérale et fraîche.

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Accords mets & vin

Notre recommandation gastronomique : un bon steak grillé, un bifteck à la florentine 'Bistecca alla Fiorentina', un filet d’agneau accompagné de pommes de terre au romarin ou encore des recettes traditionnelles de pâtes.

Wein passt Agneau
Wein passt Bœuf

Domaine

Un des meilleurs domaines de Toscane

Le domaine Tenuta di Arceno est situé à San Gusmè, une sous-région de Castelnuovo Berardenga qui se trouve à l’extrémité sud de la région du Chianti Classico, à environ 20 km au nord-est de Sienne. La vaste propriété comprend 1 000 ha de terres dont 90 ha de vignes. Des bois luxuriants, de vieux cyprès, de vastes champs, des oliveraies et même des châteaux datant de l’époque des Étrusques, il y a 1 000 ans, composent le paysage. Arceno provient du mot étrusque Archè qui signifie le point d’origine et fait référence à l’emplacement du domaine viticole, situé entre les deux fleuves, l’Ambra qui coule jusqu’à Florence et l’Ombrone qui ondule jusqu’à la mer Méditerranée.

Plus sur le domaine
Google Map of Tenuta di Arceno

Un super-toscan aux accents bordelais

Le vin rouge Tenuta di Arceno 'Arcanum' Toscana 2015 est un assemblage de cabernet franc (74 %), de merlot (10 %), de cabernet sauvignon (10 %) et de petit verdot (6 %). La cuvée, fleuron du domaine, provient de différentes parcelles de type micro-cru situées entre 300 et 500 mètres d’altitude. Après les vendanges manuelles, parcelle après parcelle, ont eu lieu une sélection minutieuse et un égrappage des meilleurs raisins. Ceux-ci ont été soigneusement pressés puis ont fermenté à température contrôlée. Une fois soutiré, le vin est élevé 12 mois durant en fûts de chêne français, dont 80 % servaient pour la première fois.

Wein aus Toscane, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    Tenuta di Arceno
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Bœuf
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2036
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Sandy clay
  • Numéro d'article:
    15829
  • Adresse de production:
    Tenuta di Arceno
    53010 San Gusmè-Castelnuovo Berardenga
    Italy
Cabernet Franc, wein aus Italie

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