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Bobal '60's' Ribera del Júcar 2015

Bobal '60's' Ribera del Júcar 2015

Bodegas Vega Moragona

Bobal

11,90 € PCC
10,90 €*
14,53 € / Litre
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

De talentueux oenologues ont travaillé à merveille le très ancien cépage Bobal dans une appellation peu connue, Ribera del Júcar pour en faire un superbe vin avec un excellent rapport qualité-prix!

Avis des experts

James Suckling 93 / 100 critics.unit.points

« L'utilisation hautement qualifiée du bois de chêne crée un vin vraiment audacieux: le chêne sombre, grillé et épicé repose sur une profusion de baies mûres juteuses - une profondeur impressionnante, à boire ou à garder. » - James Suckling

Notes de dégustation

Un vin digne d'un véritable swing digne des annés 60, période à laquelle le cépage de ce vin fût planté. En effet, nous retrouvons un très beau jeu pour ce vin: puissant, épicé mais tout en restant élégant. Tout simplement fascinant ! Produit par la coopérative Vega Moragona de l'appellation Ribera del Júcar (La Mancha),ce vin a été salué par le critique James Suckling, qui a rarement attribué plus que 93 points à des vins de cette catégorie. Un vin, tel que l'album Sgt Pepper‘s Lonely Hearts Club Band des Beatles: révolutionnaire.

Tout d'abord cette couleur ! Très sombre, presque opaque, avec une bordure violacée - le signal de départ pour une expérience viticole intense. Au nez, des notes de cerise noire et de prune. Ensuite, une note terreuse épicée avec une pointe d'eucalyptus très attrayante. En bouche, vous ressentez un puissance remarquablement perceptible, tout en conservant une fraîcheur et de la vivacité. Les tanins sont doux, jamais désagréables et contribuent à une belle longueur en bouche. Le cépage Bobal est rarement transformé en vin rouge... Qui a dégusté ce vin, ne peut pas comprendre cela: un vrai régal !

Les viticulteurs de la cave Vega Moragona font rôtir une perdrix accompagnée champignons et d'oignons, en poivrant vigoureusement et enveloppent le tout de tranches de bacon. Si vous n'avez pas de perdrix sous la main, un canard mariné au vin rouge fera l'affaire. Mais même les plats à base d'agneau, de gibier pourront accompagner ce vin.

Domaine

L'Espagne et ses possiblités infinies. Nous sommes en 2018 et nous explorons une galaxie presque inconnue: l'appellation Ribera del Júcar au cœur de La Mancha. Non loin de la ville d'Albacete se trouve la plus importante coopérative de la région, Bodegas Vega Moragona. Son histoire a commencé en 1958 sous le nom de "La Magdalena", lorsque 60 viticulteurs ont uni leurs forces. Au début, en tant que simple fournisseur de raisins, mais avec une expérience croissante, l'ambition de mettre en bouteille le meilleur vin de la vigne s'est développée. Il existe actuellement 290 viticulteurs qui travaillent avec soin ce vignoble. Des pressoirs à raisins pneumatiques à la fine pointe de la technologie, une fermentation à température contrôlée et des caves à barils sophistiquées sont des caractéristiques standard de nos jours. Mais, ces vignerons apportent une touche précieuse: des vieilles vignes qu’ils ont déjà été plantées dans les années 60. Les rendements sont faibles et le niveau de qualité des raisins est tout simplement époustouflant. Ils s’adaptent parfaitement au climat continental avec des étés très chauds et des hivers extrêmement froids. Les sols typiques sont parsemés de cailloux à la surface, mais le sol argileux peut très bien sauver la pluie rare. Afin de préserver le caractère épicé des cépages, les œnologues avisés de La Magdalena utilisent souvent de grands foudres de chêne de 500 litres au lieu de petits fûts pour élever leurs vins. Quelle découverte merveilleuse - dans les vastes étendues espagnoles!

Google Map of Bodegas Vega Moragona

Une appellation peu connue

Seuls des raisins parfaitement mûrs et rigoureusement sélectionnés parmi les vignes de Bobal (des années 1960 !) sont utilisés pour la production de ce vin. Afin de préserver le caractère sombre et épicé de la variété, l’extension n’est pas réalisée dans des petits fûts de 225 litres, qui peuvent parfois prendre le dessus. Le vin a vieilli pendant neuf mois dans des fûts de chêne de 500 litres. L'harmonie est la devise ! En règle générale, ce cépage produit des vins rosés moins signifiants - le Bobal '60's' est une référence pour le cépage bien au-delà de la région de Ribera del Júcar.

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Volume:
    0,75
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 %
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Volailles, Gibiers
  • Dosage:
    Sec
  • Cépage:
    Bobal
  • Style du vin:
    Généreux
  • Producteur:
    Bodegas Vega Moragona
  • Sols:
    Pebbles
  • Numéro d'article:
    13951
  • Adresse de production:
    Bodegas Vega Moragona
    16611 Casas de Haro (Cuenca)
    Spain

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