Lalande de Pomerol 2022

Lalande de Pomerol 2022

France, Bordeaux
Prix réduit15,95 €* Prix normal17,95 €

Détails

Référence de l'article 162284
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Lalande de Pomerol
Millésime 2022
Prédicat du vin AOP
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 15,00 % vol
Acidité résiduelle 3,00 g/l
Sucrosité résiduelle 0,70 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2031
Informations légales contient des sulfites
Producteur Château Cardinal de Viaud
Adresse Mise en bouteille : EARL Champagne Jean Louis, FR-33230 Saint Médard de Guizière

Note de dégustation

La cuvée se présente dans une robe rouge rubis profonde dans le verre. Le bouquet révèle des arômes séduisants de fruits noirs mûrs comme le cassis et la cerise, accompagnés de subtiles notes épicées et de bois de cèdre. En bouche, le Bordeaux présente une structure remarquable, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée. Les saveurs fruitées se poursuivent et vont de pair avec des nuances de chocolat noir et des accents fumés. La finale est longue et prometteuse.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Vinification

Les raisins de ce Lalande de Pomerol ont été minutieusement vendangés à la main puis vinifiés avec soin. Après le pressurage délicat, ils ont fermenté en cuves inox afin de préserver leur fraîcheur et leur dimension fruitée. Ensuite, le vin rouge est élevé en fûts de chêne, dans le but de développer davantage sa structure et ses arômes complexes. Au terme d’une période de maturation raisonnable a lieu la mise en bouteille.

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