Bordeaux Blanc 2025
France, Bordeaux0,75l (17,27 €/l)
95
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Détails
| Référence de l'article | 204440 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cuvée Eva |
| Adresse | Mise en bouteille : SCEA Des Vignobles MOURGUES, La Vergne, FR-33790 Landerrouat |
Note de dégustation
Ce vin brille de mille feux dans une robe jaune clair aux reflets verts. Il exhale un bouquet séduisant aux arômes de groseille à maquereau, d’agrumes et de poivron. Des notes de fines herbes et d’herbe fraîche font également leur apparition. En bouche, le Bordeaux est juteux et précis, avec des saveurs de fruits jaunes et verts légèrement exotiques, des nuances végétales, épicées et minérales, ainsi qu’une acidité harmonieuse. La finale est dynamique et équilibrée.
Accords mets-vin : du poisson et des fruits de mer, ainsi que des recettes asiatiques subtiles, conviendront à merveille.
Awards
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Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Ce Bordeaux en blanc 2025 est un assemblage des cépages sauvignon blanc (70 %) et sémillon (30 %). Les raisins parfaitement mûrs grâce au climat de l’océan Atlantique tout proche sont sélectionnés et vendangés, puis pressés en douceur. Le moût fermente en cuves inox à température contrôlée. L’élevage qui s’ensuit a lieu en cuves inox afin de préserver la dimension fruitée pure et la fraîcheur juteuse.
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Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 315 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 3,0 g |
| Protéines | 0,10 g |
| Sel | 4,000 g |
