Passion Riesling sec 1 litre 2023
Allemagne, Palatinat1,00l (7,95 €/l)
- 11%
Détails
| Référence de l'article | 171345 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 1,00 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Faubel |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Faubel, Marktstraße 86, DE-67487 Maikammer |
Note de dégustation
Quelle chance que ce riesling fabuleux soit disponible avec un quart de litre supplémentaire dans sa bouteille ! Le vin blanc 'Passion' livre une ouverture magnifiquement juteuse et fraîche, avec une personnalité régionale bien prononcée et des arômes typiques du riesling comme la pomme, la pêche, les fleurs, les agrumes et les fines herbes délicates, sans oublier des accents minéraux. L’acidité en bouche est dynamique, mais tout de même équilibrée et bien intégrée dans le panorama fruité subtil. Ce riesling d’un litre est enjoué, harmonieux et rond jusqu’à la longue finale.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Faubel
Gerd Faubel a repris l'exploitation familiale en 1998 et poursuit depuis lors la tradition viticole de sa famille qui remonte au XVIIe siècle. Une exploitation proche de la nature, un maximum de travail manuel et les techniques de cave les plus modernes sont pour lui indispensables pour obtenir un vin de première qualité. Son objectif est de pouvoir proposer des vins exquis et charmants.
