Pinot gris Edition №1 sec 2024
Allemagne, Palatinat0,75l (15,93 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 186610 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,90 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Note de dégustation
Nous décelons des reflets argentés et cuivrés dans la robe jaune paille claire. Le bouquet séduisant est riche en arômes de pomme, de poire, de melon et de mirabelle, sans oublier les notes de noix, de fines herbes et de fleurs. En bouche, le vin est équilibré et fait preuve d’une longueur admirable. Les saveurs de fruits jaunes mûrs, les nuances végétales, épicées, de noix et florales vont de pair avec une acidité harmonieuse, des accents minéraux et un subtil côté fondant au cours de la finale juteuse et ronde.
Awards
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Wine in Black
Le domaine Bassermann-Jordan, situé à Deidesheim, au cœur du Palatinat allemand, compte parmi les meilleurs producteurs au monde avec sa meilleure note de cinq grappes du guide Gault&Millau et ses « 4,5 F » du guide Feinschmecker. Le nouveau millésime du vin blanc de pinot gris 'Edition №1' est une fois de plus irrésistible !
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins de pinot gris du vin blanc 'Edition №1' proviennent d’excellents vignobles ensoleillés du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne, et sont vendangés de manière sélective après avoir atteint une maturité optimale. Après un pressurage délicat, le moût a fermenté à basse température. Le vin est ensuite élevé sur lies, ce qui lui prête ses arômes fruités dynamiques et juteux, ainsi que sa dimension onctueuse raffinée.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 301 kJ (72 kcal) |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucre | 0,49 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
