Riesling Edition №1 sec 2024 1 litre
Allemagne, Palatinat1,00l (11,95 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 186611 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 1,00 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 8,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Note de dégustation
Sa robe jaune clair révèle des reflets verdoyants. Le bouquet typique du cépage rappelle les agrumes, la pomme et la pêche, ainsi que les fleurs et les fines herbes. En bouche, le riesling est dynamique, équilibré et frais. Les saveurs de fruits jaunes mûrs et les nuances florales et végétales vont de pair avec une acidité harmonieuse, des accents minéraux et un subtil côté fondant au cours de la finale juteuse et ronde. Une dégustation magistrale vous attend !
Awards
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Wine in Black
Avec la meilleure note de 5 grappes du guide Gault&Millau et « 4,5 F » du guide Feinschmecker, le domaine allemand traditionnel Bassermann-Jordan fait partie depuis longtemps de l’élite œnologique internationale. Ce riesling d’un litre réussi sur toute la ligne en est la preuve : même les entrées de gamme de ce producteur présentent un très, très haut niveau !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins du riesling allemand d’un litre 'Edition №1' 2024 ont mûri dans différents vignobles du Palatinat, tout autour des villages Deidesheim, Ruppertsberg et Forst, dans l’Ouest du pays. Les sols y sont riches en grès bigarré, en limons, en argile, en calcaire et en lœss. Après les vendanges sélectives, les différents lots sont pressés séparément et fermentent à température contrôlée en cuves inox afin de préserver la fraîcheur dynamique et les arômes fruités purs.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 297 kJ (71 kcal) |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucre | 0,65 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
