Crémant de Loire Blanc Brut
France, Loire0,75l (11,93 €/l)
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 16680 |
| Type de vin | Crémant |
| Cépage(s) | Chenin Blanc, Cabernet Franc, Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Crémant de Loire |
| Millésime | Non-Vintage |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 9,00 g/l |
| Température de dégustation | 6°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Grandes Caves Saint-Roch |
| Adresse | Producteur : Grandes Caves St. Roch, 65, Quai de la Loire, FR-37210 Rochecorbon |
Note de dégustation
Le Crémant de Loire se présente avec une robe jaune paille claire aux fines bulles dynamiques. Les arômes sont frais et fruités, sous le signe de la pomme jaune et de la poire, complétés par un soupçon subtil de brioche. En bouche, le vin convainc avec une acidité enjouée précise et une texture onctueuse. La dimension fruitée se poursuit, avec un bel équilibre, et annonce une finale sèche et élégante. En résumé, nous avons là un Crémant harmonieux et rafraîchissant.
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Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Une fois que les vins de base de chenin blanc, de cabernet franc et de chardonnay ont fermenté séparément a lieu la seconde fermentation en bouteille. Grâce à l’élevage sur lies qui s’ensuit, le Crémant développe ses fines bulles typiques et sa profondeur aromatique, ce qui lui prête sa personnalité harmonieuse et élégante.
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Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 303 kJ (72 kcal) |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucre | 0,9 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
