Sancerre Les Sarrottes 2022
France, Loire
- 17%
Note de dégustation
Le Sancerre brille dans une robe jaune claire aux reflets verdoyants et argentés. Le vin blanc 'Les Sarrottes' est certes fruité, mais contraste cet aspect de manière très réussie avec des notes minérales bien prononcées et caractéristiques qu’il doit aux sols diversifiés de la Vallée de la Loire. Dans le bouquet, nous découvrons des arômes de fruits clairs, de groseille à maquereau, d’agrumes, de fines herbes, ainsi que des accents minéraux. En bouche, le vin se présente frais et dynamique, doté de saveurs d’agrumes mûrs et d’épices végétales.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Détails
| Référence de l'article | 156619 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,00 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2028 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Nicolas Carlin |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaine Carlin Pinson, 14 Route de Neuilly en Sancerre, FR-18300 Crézancy-en-Sancerre |
