Riesling Gelblack sec 2022

Riesling Gelblack sec 2022

Allemagne, Rheingau
Rupture

Détails

Référence de l'article 164409
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Rheingau
Millésime 2022
Prédicat du vin QbA
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,50 % vol
Acidité résiduelle 7,20 g/l
Sucrosité résiduelle 7,70 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2028
Informations légales contient des sulfites
Producteur Schloss Johannisberg
Adresse Mise en bouteille : Fürst von Metternich-Winneburg´sche Domäne GbR, Schloss Johannisberg, DE-65366 Geisenheim

Note de dégustation

La robe jaune or claire du riesling est parsemée de reflets verdoyants. Le bouquet promet une énorme typicité du cépage : les arômes de pêche, d’abricot et de mirabelle côtoient des notes de pamplemousse et de limette. Viennent s’y ajouter un soupçon minéral pierreux et une légère dimension épicée-herbacée. Le tout est très dynamique ! En bouche, nous remarquons immédiatement le beau corps, en combinaison avec beaucoup de fondant et d’une acidité des plus agréables. L’équilibre est magnifique et le vin promet une dégustation inoubliable !

Awards

93
James Suckling

James Suckling

Expansive nose of mirabelle with a range of citrus aromas and hints of fresh pineapple and vanilla. Much crisper on the generous palate than the nose suggested, but with the same full fruit. Impressive structure behind this, the pronounced minerality powering the long, bright and focused finish. From organically grown grapes.

91
Robert Parker

Robert Parker

Bottled in April this year, the straw-yellow 2022 Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken opens with an intensely fruity yet also pure and spicy, classic Johannisberg nose, with ripe and full Riesling aromas and just a kiss of traditional oak. This medium to full-bodied wine is round, refined and elegant on the palate, quite supple and mouth-filling but also expressive due to its mineral structure. The finish is savory and fresh, with lemon notes. Excellent quality. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in September 2023.

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Schloss Johannisberg

Schloss Johannisberg

Le domaine Schloss Johannisberg est le bastion de la culture viticole allemande. C'est ici, au cœur du Rheingau, que les vendanges tardives ont été inventées, que le riesling a été introduit et que le potentiel du prestigieux vignoble « Schloss Johannisberg » a été reconnu très tôt, si bien que même des célébrités comme Heinrich Heine ont eu l'occasion de connaître et d'aimer ses vins.

Vinification

Le vin blanc 'Gelblack' du domaine Schloss Johannisberg, dans l’Ouest de l’Allemagne, est entièrement élaboré à partir du cépage riesling, lequel provient d’un vignoble d’une superficie de quarante hectares. Après les vendanges manuelles sélectives, les raisins ont été pressés très lentement et délicatement, avant de fermenter en cuves inox (85 %) et en fûts de chêne (15 %). Le vin y est alors resté pendant quatre mois supplémentaires sur lies fines avant son assemblage et sa mise en bouteille.

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