Offre Wine in Black 'Amarone & Co.'

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Prix réduit95,00 €* Prix normal123,80 €

Le coffret

Ce lot contient 6 produits

À propos du vin

Ce vin rouge Ripasso Superiore 2018 présente une puissance fruitée et une dimension fondante. L’Italie dans toute sa splendeur ! Le vigneron Gerardo Cesari montre une fois de plus son savoir-faire en matière de Valpolicella. 92 points Suckling !

Récompenses

94
Wine in Black

Wine in Black

Lorsque l’on pense à l’appellation italienne de Valpolicella, un mot nous vient immédiatement à l’esprit : Amarone ! Ce vin rouge aussi puissant que soyeux obtient sa force et sa dimension bien corsée grâce aux raisins précédemment séchés, lesquels allument un feu d’artifice complet d’arômes intenses lors de la vinification. Délicieux ! Mais malheureusement cher... Surtout lorsqu’il s’agit d’un vin issu d’un vignoble légendaire comme Bosan, lequel compte parmi la crème de la crème dans la région de la Vénétie. Par chance, grâce à la méthode Ripasso, il existe des alternatives au prix très raisonnable. Pour ce style, le marc d’Amarone séché est utilisé pour soutenir la fermentation d’un autre vin rouge de Valpolicella. Cela fournit davantage de puissance aromatique et d’intensité.

Depuis 2001, le domaine Cesari a recours à cette procédure. La seule différence est que le vigneron n’utilise pas n’importe quel marc d’Amarone pour le Valpolicella Ripasso Superiore, mais celui du vin emblématique issu de la parcelle unique Bosan. Les autres raisins sont également de haute qualité, car ils prospèrent sur des sols limoneux, argileux et calcaires autour de Bosan, ce qui, associé à des températures modérées et à un vent permanent, garantit une maturation particulièrement lente et régulière des raisins. L’intensité est donc préprogrammée. Et le vin rouge Bosan Valpolicella Ripasso Superiore 2018 tient ses promesses !

92
James Suckling

James Suckling

Not immediately recognizable as a Ripasso, because there’s zero dried-fruit character to the berries and cherries on the nose and palate. Oak adds a little spicy note, though. Medium-to full-bodied with a structured, linear feel to the palate. Not expansive, but firm and tight, precise and balanced. Good length, too.

Détails

Référence de l'article 143424
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Rondinella, Corvina
Pays Italie
Région Vénétie
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2027
Informations légales contient des sulfites
Producteur Gerardo Cesari
Adresse Mise en bouteille : Gerardo Cesari s.P.A., Loc. Sorsei 3, 37010 Cavaion Veronese
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À propos du vin

Fruité, juteux, avec une belle longueur : ce primitivo à l’excellent rapport qualité-prix est vinifié selon la méthode Appassimento. Luca Maroni décerne 98 points au millésime 2021 du vin rouge italien Barbanera Rosso Passito Puglia. Du grand spectacle !

Récompenses

97
Wine in Black

Wine in Black

Quelle composition réussie ! Le vin rouge 'Appassimento’ est un primitivo charmant et fruité en provenance de la région des Pouilles et élevé selon la méthode portant le même nom. Les amateurs de vins rouges concentrés et portés sur le fruit ne seront pas déçus ! Seuls les raisins séchés sur leurs ceps sont vendangés minutieusement : cette technique livre des baies d’une concentration aromatique bien plus élevée. Le résultat est convaincant et doté d’un rapport qualité-prix incroyable. Le critique œnologique de référence en Italie, Luca Maroni, est sous le charme et félicite cet Appassimento de 98 points !

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Détails

Référence de l'article 143727
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Millésime 2021
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 15,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2027
Informations légales contient des sulfites
Producteur Barbanera
Adresse Mise en bouteille: Barbanera SRL, Via del Palazzone 4, IT-53040 Cetona (SI)
Plus d’informations produit

À propos du vin

Un Amarone italien de la célèbre appellation Valpolicella à un prix abordable. Des arômes fruités opulents, une texture soyeuse, une longue finale... En résumé : la Cantine di Ora nous offre une dégustation inoubliable ! 98 points Luca Maroni !

Récompenses

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Détails

Référence de l'article 159569
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Corvina
Pays Italie
Région Vénétie
Millésime 2020
Prédicat du vin DOCG
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 15,50 % vol
Acidité résiduelle 5,70 g/l
Sucrosité résiduelle 5,50 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2030
Informations légales contient des sulfites
Producteur Cantine di Ora
Adresse Mise en bouteille : Cantine di Ora, Via Stazione 43, IT-39040 Ora (BZ)
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